クッキングペーパーで簡単！電子レンジで鶏チャーシュー作り
厚手のクッキングペーパーなら、調味料をたっぷり含んでも破れにくく、電子レンジで加熱ＯＫ。だから食材を包んで、たれをかけて、レンジでチン！するだけで、"味しみ"の1品ができるんです。わずか10分ほどの加熱時間で、おいしい「鶏むね肉のチャーシュー」や「豚こま肉の煮豚」が簡単に作れますよ。
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「干し野菜」の作り方 野菜の甘みが凝縮！常備菜にも！
最近、作り置きなどにも重宝すると話題の「干し野菜」。知ってはいたけれど、まだ挑戦したことがないという方も多いでしょう。乾燥させた野菜には、体験して初めて分かる魅力がいっぱい！今回は、天気のいい日についやってみたくなる「干し野菜」の楽しみ方をご紹介します。
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時短でおいしい！「干し野菜」を使ったおすすめレシピ４選
秋から冬にかけては、干し野菜を作り置きするのに最適な季節。時間があるときに野菜を干しておけば、調理の際に下ごしらえ不要で時短につながるほか、冷凍保存できるのでいつでもすぐ使えるなど、干し方次第で幅広く活用できる干し野菜レシピをご紹介します。
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「レンチンにんじん」を冷蔵・冷凍保存！すぐにできる時短おかず
にんじんといえば、脇役が多くて「残りがち」な野菜。そこで今回は、「ひらひら」や「せん切り」にして、レンジで下ごしらえするテクニックをご紹介！「レンチンにんじん」があれば、あと1品がすぐに作れますよ。
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時短なのにおいしい！フライパンと調理用シートの活用テクニック
料理上手な人が実践している、料理を手軽においしくする＋αのテクニックとレシピをご紹介します！フライパンとクッキングシートで上手に煮魚や煮物、蒸し料理が簡単にできるレシピばかりなので、毎日の献立に取り入れてみてはいかがでしょうか？
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クッキングペーパーとキッチンペーパーは違う？上手に使って時短調理！
キッチンペーパーってどれも同じだと思っていませんか？キッチンペーパーの中には、調理道具として使える「クッキングペーパー」と呼ばれるものもあるのです。今回は、クッキングペーパーと電子レンジを活用した、時短調理のコツをご紹介します。
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キッチンの「家事ストレス」を解消する「3つのS」とは？
キッチンの家事は、毎日休みなし。特に平日は、帰宅後に超特急で夕食を作らなければならない！時間がないし、献立はマンネリだし…。そんな家事ストレスを解消するヒントは、「3つのS」にありました。
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栄養たっぷりの「野菜」をたくさん食べる調理の工夫
皆さんは、毎日しっかり「野菜」を摂っていますか？ただ野菜を食べるのではなく、野菜に含まれるビタミンなどの栄養を損なわず、賢く野菜をたくさん食べる工夫をご紹介します。
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「落し蓋」の意味って？クッキングペーパーの代用でさらに美味しく。
和食の定番料理といえば、煮物。煮込んで煮汁味がしっかり具材に染み込んだ煮物は格別ですよね。でもいざ作ってみると味にムラがあったり、味を染み込ませようと煮過ぎて形が崩れてしまったりすることはありませんか？そんな時は落し蓋を上手に使うのがおすすめ。煮物料理に欠かせない落し蓋の働きをご紹介します。
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「電子レンジ調理」でラクラク！一人暮らしのレンチンごはんレシピ
外食や惣菜が続くと飽きてくるし、お金もかかる、けれど料理には自信がない…そんな一人暮らしのあなたの味方は電子レンジ！誰でもおいしく作れる電子レンジ調理グッズとレンチンごはんレシピを紹介します。
