クッキングペーパーとキッチンペーパーは違う？上手に使って時短調理！
キッチンペーパーってどれも同じだと思っていませんか？キッチンペーパーの中には、調理道具として使える「クッキングペーパー」と呼ばれるものもあるのです。今回は、クッキングペーパーと電子レンジを活用した、時短調理のコツをご紹介します。
「クッキングペーパー」の記事一覧
- 全8件
-
-
「落し蓋」の意味って？クッキングペーパーの代用でさらに美味しく。
和食の定番料理といえば、煮物。煮込んで煮汁味がしっかり具材に染み込んだ煮物は格別ですよね。でもいざ作ってみると味にムラがあったり、味を染み込ませようと煮過ぎて形が崩れてしまったりすることはありませんか？そんな時は落し蓋を上手に使うのがおすすめ。煮物料理に欠かせない落し蓋の働きをご紹介します。
-
料理の「アク抜き」をもっと簡単に！アク（灰汁）の取り方
料理をするときに、「アク抜き」や「アク取り」が本当に必要なのか疑問に思っていませんか？アクの正体や食材別のアク抜き方法のほか、フェルトタイプのクッキングペーパーを使った簡単な「アク取り」方法をご紹介します。
-
一人暮らしの方におすすめ！電子レンジで簡単料理
一人暮らしをしていると、「忙しい」「作りすぎて余る」などの理由から、なかなか料理をしないという方も多いかと思います。そこで、一人分から作れる、電子レンジを使った簡単料理をご紹介します。
-
和食には欠かせない！おいしい「だし（出汁）」の種類と取り方
かつおぶし、イワシやアゴの煮干し、昆布、干し椎茸などのうまみ成分は料理には欠かせないもの。ちょっと面倒と思われがちなだし取りも、クッキングペーパーを使えば簡単です。今回は「基本のだしの取り方」と「お手軽・時短だし取り方法」をご紹介します。
-
「調理の失敗あるある」を解決する5つのカンタン調理の「紙ワザ」
仕事や家事に追われる忙しい日々のなかでも、「料理」は毎日欠かすことのできないもの。たとえ時間がなくても、美味しい料理が完成できたら嬉しいですよね。今回ご紹介するのは、あるアイテムを使い、ふだんの料理をグレードアップさせる賢い調理アイデアです。
-
余分な油カットでカロリーダウン！ヘルシー＆おいしい調理のコツ
調理時のちょっとした工夫で余分な油を取り除き、「カロリーダウン」ができることをご存知ですか。今回は調理の時のひと手間や電子レンジの活用で、カロリーダウンするヘルシークッキングのコツをご紹介します。
-
この行動で株がアガる!? バーベキューで好感度をアップさせる秘訣！ : 暮らしのマイスターが行く
"見せ場"が多いバーベキュー！実は人に見られてる!?
- 前へ
- 1
- 次へ
