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「知識」の記事一覧

全143件

2026.07.06
子どもの歯みがき意欲を高める！「全国小学生歯みがき大会」をレポート

「全国小学生歯みがき大会」は、小学生の歯と口の健康づくりを応援する、大型健康教育イベント。毎年6月4日～10日の「歯と口の健康週間」に合わせて開催され、第83回は全国約32万人の小学生、およそ3校に1校の小学校が参加！この記事では、歯みがき大会への主催者の想いや子どもたちが映像や実習の授業で楽しく学んでいる様子に加え、家庭で実践したい「歯みがきとお口のケア方法」などを紹介します！
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2026.07.03
男のニキビの原因は皮脂だけじゃない！今日から始める正しい大人ニキビケア

思春期だけでなく、20〜30代の男性にも多いニキビ。皮脂の過剰分泌やひげ剃りの刺激、スキンケア不足など、男性によくみられるニキビの原因を徹底解説。男性の大人ニキビケアの基本から予防・対処法まで、今日からできる実践的なケア方法を紹介します。
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2026.04.15
「糖化」って何？歯ぐきも糖化するって本当？おすすめのハミガキをご紹介

近年、健康・美容メディアでもよく特集が組まれるほど注目されている「糖化」。実は歯ぐきでも起こってしまうんです。歯ぐきを歯周病から守るには、歯垢を取り除くと同時に、糖化をおさえることも大切です。ここでは「歯ぐきの糖化」について解説し、糖化を抑制し歯ぐきの炎症をおさえる成分の入ったハミガキもご紹介します！
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2025.10.31
食品ロスの現状と対策！家庭での保存や調理の工夫など、私たちにできること

まだ食べられるのに、捨てられてしまう「食品ロス」。地球上では9人に１人が栄養不足で困っている一方で、先進国を中心に多くの食品が捨てられています。私たちにできることは？「食材は必要な分だけ買う」「上手に収納・保存する」「食べ残しをしない」など、今日から実践できる様々な工夫を紹介します。
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2025.10.31
キッチンでCO₂削減！電子レンジ調理の活用などで、省エネ＆光熱費の節約に

地球環境にやさしい生活を始める第一歩として、毎日の食事作りで使うキッチンのエネルギー消費から見直してみませんか？「冷蔵庫に詰め込まない」「ゆでる調理を電子レンジに変える」だけでも、地球温暖化の原因になるCO₂を削減でき、しかも節約にも効果あり！まずは簡単なことから実践するのがおすすめです。
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2025.10.31
イカ・エビ・貝類をおいしく！「選び方」「下ごしらえ」「調理方法」のポイント

下処理が面倒そうなイカやエビなどは、むき身のものや冷凍のものを選んでしまいがちですが、新鮮なものを調理した方が断然おいしく食べられます。イカの下処理も実は簡単、クッキングペーパーを使うと皮も簡単にむけます。また、ちょっとした工夫でやわらかく仕上がるなど、おいしさをより引き出すことができます。
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2025.10.31
下ごしらえで魚のおいしさが変わる！選び方・おろし方・調理方法

魚をおいしく食べるには、新鮮なものの選び方や向いている料理を知ることが大切。アジなどの丸ごとの魚を簡単に3枚におろす方法をご紹介。切り身の魚は下処理の方法を覚えておくと、おいしさに違いが出ます。「炒める」「焼く」「煮る」「蒸す」の「調理方法別」に魚をおいしく食べるポイントもおさえておきましょう。
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2025.10.31
牛肉・豚肉・鶏肉をおいしく！「選び方」「下ごしらえ」「調理方法」のポイント

牛肉、豚肉、鶏肉などいろいろな種類があるお肉。お肉の部位によっても料理の向き不向きがあるので、知っていると選ぶときに便利。また、「繊維をたたく」「筋を切る」「塩・こしょうをするタイミング」などちょっとしたひと手間で、仕上がりに違いが出ます。基本を覚えて、やわらかくておいしい肉料理を作ってみませんか。
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2025.10.31
「電子レンジの温め方」加熱時間、ラップの使い方などおいしく温めるコツ

調理済みのものを電子レンジであたためるときのポイントは3つ。1つ目は「あたためる物」によって「ラップ」や「クッキングペーパー」などを使い分けること。2つ目はあたため時間を短めに設定すること。3つ目は水分をプラスするなど、「ひと手間」を加えること。食品に適した「あたため方」で、おいしく食べましょう♪
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2025.10.31
「電子レンジの上手な使い方と注意点」加熱方法や種類の違いも解説

電子レンジは、ターンテーブルのあり・なしによって食材の置き方が違います。食品を入れる容器も、電子レンジ調理では使えないものがあるので確認を。ラップやクッキングペーパー、調理バッグなども用途に合わせて上手に使いこなしましょう。また、庫内の汚れは加熱ムラや発火などの原因になるため、こまめな掃除も大切です。
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