今すぐ簡単に作れる料理をまとめました！Lideaの食材別・レシピ一覧
「食材別にレシピを探したい」という方は、こちらのページをご活用ください。Lideaのサイト内にあるすべてのレシピを、肉・魚・卵・野菜などの食材別にまとめました。電子レンジなどを活用して手間をグンと省きつつ、おいしい料理が大集合。家にある食材で作りたい、レパートリーをふやしたいとき、お役に立ちます。
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キッチンにある食材で作れるレシピを探せます
今日は何を作ろうかな？と迷ったときは、このページからレシピを探してみてください。サイト内にあるすべての料理レシピが、肉・魚・卵・野菜など、食材別に探せます。電子レンジなどを活用して手間をグンと省きつつ、おいしいレシピが大集合。ご活用いただけたらうれしいです。
食材別の調理方法はコチラ！
＜目次＞
◇肉
豚肉 鶏肉 ひき肉 牛肉
ウインナー・ハム・ベーコン
◇魚介類
えび 数の子 カレイ 金目鯛
鮭・サーモン さば たら ツナ
ぶり 明太子
◇野菜
アスパラガス アボカド 大葉
かぶ かぼちゃ
きのこ（しめじ・エリンギ・しいたけ）
キャベツ きゅうり コーン・ベビーコーン
ごぼう さつまいも 里芋 じゃがいも
しょうが ズッキーニ スナップエンドウ
セロリ 大根 玉ねぎ
トマト・ミニトマト・トマト缶 長ねぎ
なす にんじん にんにく 白菜
パプリカ ピーマン ブロッコリー
みょうが もやし れんこん
肉
＜豚肉＞
白菜のとろとろ中華スープ
ひき肉やしめじを材料にして、包丁で切る手間を省きました。軸の歯ごたえと葉のとろとろ感が楽しめる、ほっとあたたまるスープです。
ひらひらにんじんの豚肉巻き（レンチンにんじんを使って）
にんじんというと脇役のイメージですが、こんな風に肉巻きに使うと、ボリュームが出て主役級に！彩りが良く、栄養も満点なおかずです。
豚バラ大根
豚バラ肉と調味液につけて冷凍した大根をさっと炒め煮。オイスターソースでコクのある大根を堪能できます。
野菜たっぷり！チンして作るカンタン焼きそば
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
肉じゃが
厚手のクッキングペーパーを落し蓋にして作る肉じゃが。やわらかく具材に沿うようにフィットするので、まんべんなく煮汁がまわり、味も染み込みやすくなります。アク取りもクッキングペーパーがやってくれるので便利ですよ。
蒸ししゃぶ
野菜炒めなどに便利な「カット野菜」ですが、それだけではもったいない。電子レンジで簡単に野菜たっぷりの「蒸ししゃぶ」が作れます。
＜鶏肉＞
保存バッグで下味付け！鶏のから揚げ
前日に保存バッグに入れて下味をしみ込ませておけば、当日は揚げるだけ。
失敗しらずのカンタン鶏の唐揚げ
揚げたてで、ふっくらおいしい鶏の唐揚げが、クッキングペーパーを使えば簡単に作れます。
超簡単サラダチキン
調理バッグなら、鶏むね肉の水分や栄養を逃がさずに、ジューシーに加熱ＯＫ！
タレはお好みで、ポン酢しょうゆやバンバンジー風のごまダレにしてもおいしいです。
コク旨バターチキンカレー
カットトマトとカレー粉をベースにした調味料と生の鶏肉、玉ねぎをレンジ調理バッグ入れてチンするだけ。鶏肉はジューシー、辛さもほどよく、本格的に煮込んだようなおいしさです。
鶏もも肉とブロッコリーの梅蒸し
鶏肉はしっとりジューシーで、ブロッコリーも生から加熱するのにとってもやわらか。
ほんのり甘酸っぱい梅の風味がしみ込んで、ついつい箸が進みます。
鶏肉のスパイスロール
下味を付けた鶏もも肉をぬらしたクッキングペーパーで包んで電子レンジでチン！ 冷ましてカレー粉とこしょうをまぶすだけ。タコ糸も鍋もオーブンも要らない、とっても簡単なチキンロールの下ごしらえです。
鶏肉とかぼちゃのごまあえサラダ（鶏肉のスパイスロールを使って）
鶏肉のスパイスロールをカットして、電子レンジで加熱したかぼちゃと調味料であえるだけ！万能ねぎをトッピングすれば、彩りもキレイです。
具だくさんのチキンスープ（鶏肉のスパイスロールを使って）
鶏肉のスパイスロールと野菜、春雨を一緒に煮るだけで、うまみたっぷり、おいしいスープができます。最後に卵を加えれば、栄養価もさらにアップ。
から揚げとかぼちゃのおろしだれ
から揚げが残ったら、かぼちゃとさやいんげんをレンジでチンしてボリュームアップ。大根おろしとしょうがで作ったおろしだれで、さっぱりとおいしくいただきます。
里芋と鶏肉のクリーム煮
里芋はレンジ加熱しておくので、煮る時間を短縮できます。パンにもごはんにも合う、ボリュームたっぷりの一品です。
おかずサラダ
にんじんと鶏むね肉を使って、にんじんの甘さと食感を味わえる、カレー風味のボリューム満点の一皿が完成！
干し大根と手羽元の煮物
厚切りの干し大根を使います。面取りや下茹でが面倒な大根の煮物も、干し大根を使えば短時間で味のしみ込んだやわらか～い煮物が完成します。煮崩れもしないので、盛りつけたときもきれいです。
筑前煮
フライパンで軽く炒めたり、焼き目をつけたあと、そのフライパンで煮てしまいましょう。表面加工のあるフライパンなら少ない煮汁でも焦げつきません。
鶏肉の中華風香味蒸し
下ごしらえはジッパー付き食品保存バッグに材料と調味料を合わせてなじませるだけだから簡単。フライパンで蒸す時にはクッキングシートを使うと、食材から出た水滴で調味料が薄まらずバッチリ味が決まります。
＜ひき肉＞
ピリ辛で食が進む！「麻婆春雨」
春雨を乾燥したまま調理バッグに入れてチンすれば、本格的な中華料理も簡単に！食欲がないときも辛味で食が進みます。ごはんにかけて丼物にするのもおすすめです。
大葉香る！ガパオライス
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ！野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
万能肉だね
保存バッグに合いびき肉ととき卵、調味料を入れて、袋の上からもむだけ！手も汚れないし、ボウルなどの洗い物も出ません。
チン！してBIGシュウマイ（万能肉だねを使って）
水でぬらしたクッキングペーパーを使うことで、電子レンジでもふっくらジューシーなシュウマイに！大きく作れば、肉だねを1つずつ包む手間もいりません。
ミートボール入りトマトスープ（万能肉だねを使って）
肉だねを凍ったままスープに割り入れるので、だんご状に丸めなくてOK！家にある野菜やきのことトマト缶を使って、野菜たっぷりのスープが作れます。
万能そぼろ
傷みやすい鶏ひき肉は、薄味で加熱してから保存。保存バッグにフェルトタイプのクッキングペーパーを敷いてから入れると、余分な脂や水分を吸い取ってくれるので、傷みにくくおいしく保存できます。
具だくさんスペインオムレツ（万能そぼろを使って）
1品に肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク！
エスニック風そぼろサラダ（万能そぼろを使って）
甘ずっぱいドレッシングが食欲をそそり、食欲の落ちる夏にもさっぱり食べられるサラダです。肉そぼろをのせることで食感やうまみを補え、栄養もアップ！
カンタン里いものそぼろ煮
フェルトタイプのクッキングペーパーを使った「ぬらして・くるんで・チン！」で、里いものそぼろ煮も、ふきこぼれ知らずで簡単に作れます。
干しかぼちゃのそぼろ煮
干しかぼちゃを使った、鶏のそぼろあんがトロッとからんだ甘いかぼちゃの煮物です。
＜牛肉＞
牛肉の八幡巻き
牛肉で巻くからごちそう感があり、断面の根菜の彩りもキレイな一品です。手間をかけたように見えるのに、同量ずつの調味料で味付けしてチンするだけ！
肉じゃが（電子レンジ使用）
調理バッグに材料を全部入れてチンするだけで、子どもの好きな肉じゃがも完成！
＜ウインナー・ハム・ベーコン＞
アスパラ・パプリカ・ベーコンのバター蒸し
彩りのよい野菜の副菜は、お弁当の名脇役。調理バッグなら、前日に仕込んでおけるから当日はチン！するだけ。
里芋とベーコンのチーズパン粉焼き
つぶした里芋にベーコンと玉ねぎをプラスしてトースターでこんがり焼きました。ねっとりした里芋に、カリッとした食感がプラスされておいしさ倍増！
里芋コロッケ
「里芋とベーコンのチーズパン粉焼き」からのアレンジレシピ。お弁当のおかずやおつまみにもなります。
ジャーマンポテト風温野菜サラダ
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
ルーのいらないお手軽ホワイトシチュー
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン！短時間で失敗なく作れます。
簡単ポテトサラダ
「ぬらくるチン！」で作るポテトサラダなら、洗い物も少なくラクチンです。
卵・乳製品・大豆製品
＜卵＞
味付け卵
ジッパー付き保存バッグなら、ゆで卵の全体がめんつゆに漬かるので味ムラなし！
具だくさんのチキンスープ（鶏肉のスパイスロールを使って）
鶏肉のスパイスロールと野菜、春雨を一緒に煮るだけで、うまみたっぷり、おいしいスープができます。最後に卵を加えれば、栄養価もさらにアップ。
具だくさんスペインオムレツ（万能そぼろを使って）
1品に肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク！
コリコリ にんじんしりしり～
半生の太めの干しにんじんをツナと一緒に炒めました！甘さがぎっしりつまったにんじんのコリコリとした食感が格別です。
＜牛乳・チーズ＞
里芋と鶏肉のクリーム煮
里芋はレンジ加熱しておくので、煮る時間を短縮できます。パンにもごはんにも合う、ボリュームたっぷりの一品です。
里芋とベーコンのチーズパン粉焼き
つぶした里芋にベーコンと玉ねぎをプラスしてトースターでこんがり焼きました。ねっとりした里芋に、カリッとした食感がプラスされておいしさ倍増！
里芋コロッケ
「里芋とベーコンのチーズパン粉焼き」からのアレンジレシピ。お弁当のおかずやおつまみにもなります。
具だくさんスペインオムレツ（万能そぼろを使って）
1品に肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク！
ルーのいらないお手軽ホワイトシチュー
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン！短時間で失敗なく作れます。
たまねぎステーキ チーズソースかけ
たまねぎは干すと甘くなるだけでなく、歯ごたえも楽しめます。その干したまねぎに火を通すと、グーンと甘みが増して最高です。
＜油揚げ＞
油揚げをチン！して簡単 いなり寿司
調理バッグを利用すれば、油揚げがたった３分半で加熱でき、味もよくしみ込みます。落し蓋をしてコトコト煮る手間はもういりません！
魚介類
＜えび＞
えびのうま煮
電子レンジで作ればあっという間！殻ごと加熱し、煮汁に漬けたまま冷ますことで、
味もよくしみ込みます。
＜数の子＞
数の子
塩抜きをして調味液に漬けるだけなので、作り方は簡単ですが、塩抜きに時間がかかるので、ちょっと早めに用意しましょう。
＜カレイ＞
超簡単カレイの煮付け
鍋だと落し蓋にくっついて煮くずれしやすいカレイは、調理バッグにおまかせ！煮くずれせずふっくらと仕上がり、うまみを逃さず味もしっかりしみ込みます。
＜金目鯛＞
金目鯛の煮付け
大きな平鍋がなくても、フライパンを代用すれば魚の切り身もらくらく入って煮魚が手軽に作れます。クッキングシートを丸く切って落としぶたとして使いましょう♪
＜鮭・サーモン＞
鮭と野菜のクリーム煮
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ１つでチン！すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、１皿で栄養も満点。
鮭のチャンチャン味噌
子どもが大好きな甘味噌の味つけは、電子レンジなら焦げつく失敗もありません。 野菜も一緒にやわらかく調理でき、食べやすさも栄養バランスも満点です。
白菜とサーモンの甘酢あえ
ゆずの香りがさわやかで、彩りもきれいな和の１品です。シャキシャキした白菜とトロッとしたサーモンの絶妙な食感が楽しめます。
＜さば＞
さばのみそ煮
白いごはんによく合う、甘辛味のさばのみそ煮。レンジ調理バッグなら、焦げたり、身がくずれたりする心配もなく、煮魚もかんたん！ふっくら仕上がります。
＜たら＞
たらのキムチ煮
味つけに使うのはキムチだけなので、料理が苦手な人でも失敗なくできるメニューです。ピリッと辛くて、ご飯のお供やお酒のつまみに「もう１品」というときにぴったり。
白身魚のアクアパッツァ
調理バッグなら、魚の蒸し料理もチン！するだけ。“プチ圧力”でふっくら仕上がります。食欲のないときでも、トマトの酸味がきいて、さっぱり食べられますよ。
＜ツナ＞
白菜のコールスロー withツナ
ハンバーグやシチューなど、洋風おかずの副菜にぴったり！
コリコリ にんじんしりしり～
半生の太めの干しにんじんをツナと一緒に炒めました！甘さがぎっしりつまったにんじんのコリコリとした食感が格別です。
＜ぶり＞
ぶりのしょうが煮
「超簡単カレイの煮付け」と同じ調味料と作り方で簡単に作れます。
＜明太子＞
白菜のMentaiソテー
白菜のシャキシャキとした歯ごたえと、明太バターしょうゆの香ばしい風味を楽しめます。
野菜
＜アスパラガス＞
アスパラ・パプリカ・ベーコンのバター蒸し
彩りのよい野菜の副菜は、お弁当の名脇役。調理バッグなら、前日に仕込んでおけるから当日はチン！するだけ。
＜アボカド＞
アボカド大根
大根は、干し野菜にしてじっくり焼くとジューシーな甘さが引き立って一味違うおいしさが楽しめます。ホームパーティに出しても自慢できる一品。
＜大葉＞
大葉オイルソース
大葉とにんにくを刻んで、オリーブ油に漬けるだけで、和風ジェノヴェーゼソースに！
大葉香る！ガパオライス
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ！野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
＜かぶ＞
温野菜サラダ
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成！温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
＜かぼちゃ＞
鶏肉とかぼちゃのごまあえサラダ（鶏肉のスパイスロールを使って）
鶏肉のスパイスロールをカットして、電子レンジで加熱したかぼちゃと調味料であえるだけ！万能ねぎをトッピングすれば、彩りもキレイです。
から揚げとかぼちゃのおろしだれ
から揚げが残ったら、かぼちゃとさやいんげんをレンジでチンしてボリュームアップ。大根おろしとしょうがで作ったおろしだれで、さっぱりとおいしくいただきます。
干しかぼちゃのそぼろ煮
干しかぼちゃを使った、鶏のそぼろあんがトロッとからんだ甘いかぼちゃの煮物です。
＜きのこ（しめじ、エリンギ、しいたけ）＞
お煮しめ（電子レンジ使用）
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単！
お煮しめ
米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋を白くきれいに仕上げることができます。里芋と干しシイタケ、根菜、昆布などのうまみが合わさっていいお味に！
たらのキムチ煮
味つけに使うのはキムチだけなので、料理が苦手な人でも失敗なくできるメニューです。ピリッと辛くて、ご飯のお供やお酒のつまみに「もう１品」というときにぴったり。
鮭と野菜のクリーム煮
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ１つでチン！すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、１皿で栄養も満点。
白身魚のアクアパッツァ
調理バッグなら、魚の蒸し料理もチン！するだけ。“プチ圧力”でふっくら仕上がります。食欲のないときでも、トマトの酸味がきいて、さっぱり食べられますよ。
鮭のチャンチャン味噌
子どもが大好きな甘味噌の味つけは、電子レンジなら焦げつく失敗もありません。 野菜も一緒にやわらかく調理でき、食べやすさも栄養バランスも満点です。
白菜のとろとろ中華スープ
ひき肉やしめじを材料にして、包丁で切る手間を省きました。軸の歯ごたえと葉のとろとろ感が楽しめる、ほっとあたたまるスープです。
ミートボール入りトマトスープ（万能肉だねを使って）
肉だねを凍ったままスープに割り入れるので、だんご状に丸めなくてOK！家にある野菜やきのことトマト缶を使って、野菜たっぷりのスープが作れます。
鶏肉の中華風香味蒸し
下ごしらえはジッパー付き食品保存バッグに材料と調味料を合わせてなじませるだけだから簡単。フライパンで蒸す時にはクッキングシートを使うと、食材から出た水滴で調味料が薄まらずバッチリ味が決まります。
＜キャベツ＞
鮭と野菜のクリーム煮
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ１つでチン！すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、１皿で栄養も満点。
野菜たっぷり！チンして作るカンタン焼きそば
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
蒸ししゃぶ
野菜炒めなどに便利な「カット野菜」ですが、それだけではもったいない。電子レンジで簡単に野菜たっぷりの「蒸ししゃぶ」が作れます。
＜きゅうり＞
エスニック風そぼろサラダ（万能そぼろを使って）
甘ずっぱいドレッシングが食欲をそそり、食欲の落ちる夏にもさっぱり食べられるサラダです。肉そぼろをのせることで食感やうまみを補え、栄養もアップ！
簡単ポテトサラダ
「ぬらくるチン！」で作るポテトサラダなら、洗い物も少なくラクチンです。
＜コーン・ベビーコーン＞
チン！してBIGシュウマイ（万能肉だねを使って）
水でぬらしたクッキングペーパーを使うことで、電子レンジでもふっくらジューシーなシュウマイに！大きく作れば、肉だねを1つずつ包む手間もいりません。
温野菜サラダ
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成！温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
＜ごぼう＞
牛肉の八幡巻き
牛肉で巻くからごちそう感があり、断面の根菜の彩りもキレイな一品です。手間をかけたように見えるのに、同量ずつの調味料で味付けしてチンするだけ！
お煮しめ（電子レンジ使用）
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単！
お煮しめ
米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋を白くきれいに仕上げることができます。里芋と干しシイタケ、根菜、昆布などのうまみが合わさっていいお味に！
筑前煮
フライパンで軽く炒めたり、焼き目をつけたあと、そのフライパンで煮て作る簡単な筑前煮です。
野菜チップス
電子レンジで作れば、素材の味を活かし、油で揚げないヘルシーな野菜チップスが作れます。おやつやおつまみとしても。
＜さつまいも＞
さつまいものレモン煮
鮮やかな黄色のさつまいもが入ると、おせちの華やかさもグッとアップします。普段のお子さんのおやつや、お弁当のおかずにもぴったりです。
野菜チップス
電子レンジで作れば、素材の味を活かし、油で揚げないヘルシーな野菜チップスが作れます。おやつやおつまみとしても。
＜里芋＞
お煮しめ（電子レンジ使用）
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単！
お煮しめ
米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋を白くきれいに仕上げることができます。里芋と干しシイタケ、根菜、昆布などのうまみが合わさっていいお味に！
里芋とベーコンのチーズパン粉焼き
つぶした里芋にベーコンと玉ねぎをプラスしてトースターでこんがり焼きました。ねっとりした里芋に、カリッとした食感がプラスされておいしさ倍増！
里芋コロッケ
「里芋とベーコンのチーズパン粉焼き」からのアレンジレシピ。お弁当のおかずやおつまみにもなります。
里芋と鶏肉のクリーム煮
里芋はレンジ加熱しておくので、煮る時間を短縮できます。パンにもごはんにも合う、ボリュームたっぷりの一品です。
カンタン里いものそぼろ煮
フェルトタイプのクッキングペーパーを使った「ぬらして・くるんで・チン！」で、里いものそぼろ煮も、ふきこぼれ知らずで簡単に作れます。
＜じゃがいも＞
鮭と野菜のクリーム煮
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ１つでチン！すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、１皿で栄養も満点。
肉じゃが（電子レンジ使用）
調理バッグに材料を全部入れてチンするだけで、子どもの好きな肉じゃがも完成！
肉じゃが
厚手のクッキングペーパーを落し蓋にして作る肉じゃが。やわらかく具材に沿うようにフィットするので、まんべんなく煮汁がまわり、味も染み込みやすくなります。アク取りもクッキングペーパーがやってくれるので便利ですよ。
具だくさんスペインオムレツ（万能そぼろを使って）
肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク！
ジャーマンポテト風温野菜サラダ
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
ルーのいらないお手軽ホワイトシチュー
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン！短時間で失敗なく作れます。
簡単ポテトサラダ
「ぬらくるチン！」で作るポテトサラダなら、洗い物も少なくラクチンです。
野菜チップス
電子レンジで作れば、素材の味を活かし、油で揚げないヘルシーな野菜チップスが作れます。おやつやおつまみとしても。
＜しょうが＞
生姜のはちみつ漬け
生姜をはちみつに漬けておくだけで、生姜の成分がはちみつに溶け出し、料理やドリンクに使いやすいシロップになります。
＜ズッキーニ＞
チン！してBIGシュウマイ（万能肉だねを使って）
水でぬらしたクッキングペーパーを使うことで、電子レンジでもふっくらジューシーなシュウマイに！大きく作れば、肉だねを1つずつ包む手間もいりません。
具だくさんスペインオムレツ（万能そぼろを使って）
肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク！
干し野菜のラタトゥイユ
干したトマト、なす、パプリカ、ズッキーニで作る、干し野菜のラタトゥイユ。彩り豊かで見た目にも美しいワンプレートになります。
＜スナップエンドウ＞
ジャーマンポテト風温野菜サラダ
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
温野菜サラダ
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成！温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
＜セロリ＞
エスニック風そぼろサラダ（万能そぼろを使って）
甘ずっぱいドレッシングが食欲をそそり、食欲の落ちる夏にもさっぱり食べられるサラダです。肉そぼろをのせることで食感やうまみを補え、栄養もアップ！
＜大根＞
紅白なます
せん切りにした大根とにんじん、甘酢をジッパー付き保存バッグに入れて漬けるだけで、おめでたい紅白の彩りに。
豚バラ大根
豚バラ肉と調味液につけて冷凍した大根をさっと炒め煮。オイスターソースでコクのある大根を堪能できます。
から揚げとかぼちゃのおろしだれ
から揚げが残ったら、かぼちゃとさやいんげんをレンジでチンしてボリュームアップ。大根おろしとしょうがで作ったおろしだれで、さっぱりとおいしくいただきます。
ふろふき大根
大根の下ゆでの代わりに、フェルトタイプのクッキングペーパーを使った「ぬらして・くるんで・チン！」で、ふろふき大根の調理時間を半分にできます。
干し大根と手羽元の煮物
厚切りの干し大根を使います。面取りや下茹でが面倒な大根の煮物も、干し大根を使えば短時間で味のしみ込んだやわらか～い煮物が完成します。
アボカド大根
大根は、干し野菜にしてじっくり焼くとジューシーな甘さが引き立って一味違うおいしさが楽しめます。ホームパーティに出しても自慢できる一品。
＜玉ねぎ＞
鮭と野菜のクリーム煮
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ１つでチン！すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、１皿で栄養も満点。
白身魚のアクアパッツァ
調理バッグなら、魚の蒸し料理もチン！するだけ。“プチ圧力”でふっくら仕上がります。食欲のないときでも、トマトの酸味がきいて、さっぱり食べられますよ。
コク旨バターチキンカレー
カットトマトとカレー粉をベースにした調味料と生の鶏肉、玉ねぎをレンジ調理バッグ入れてチンするだけ。鶏肉はジューシー、辛さもほどよく、本格的に煮込んだようなおいしさです。
大葉香る！ガパオライス
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ！野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
肉じゃが（電子レンジ使用）
調理バッグに材料を全部入れてチンするだけで、子どもの好きな肉じゃがも完成！
肉じゃが
厚手のクッキングペーパーを落し蓋にして作る肉じゃが。やわらかく具材に沿うようにフィットするので、まんべんなく煮汁がまわり、味も染み込みやすくなります。アク取りもクッキングペーパーがやってくれるので便利ですよ。
里芋と鶏肉のクリーム煮
里芋はレンジ加熱しておくので、煮る時間を短縮できます。パンにもごはんにも合う、ボリュームたっぷりの一品です。
里芋とベーコンのチーズパン粉焼き
つぶした里芋にベーコンと玉ねぎをプラスしてトースターでこんがり焼きました。ねっとりした里芋に、カリッとした食感がプラスされておいしさ倍増！
里芋コロッケ
「里芋とベーコンのチーズパン粉焼き」からのアレンジレシピ。お弁当のおかずやおつまみにもなります。
具だくさんスペインオムレツ（万能そぼろを使って）
1品に肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク！
ミートボール入りトマトスープ（万能肉だねを使って）
肉だねを凍ったままスープに割り入れるので、だんご状に丸めなくてOK！家にある野菜やきのことトマト缶を使って、野菜たっぷりのスープが作れます。
野菜たっぷり！チンして作るカンタン焼きそば
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
ルーのいらないお手軽ホワイトシチュー
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン！短時間で失敗なく作れます。
ジャーマンポテト風温野菜サラダ
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
簡単ポテトサラダ
「ぬらくるチン！」で作るポテトサラダなら、洗い物も少なくラクチンです。
干し野菜のラタトゥイユ
干したトマト、なす、パプリカ、ズッキーニで作る、干し野菜のラタトゥイユ。彩り豊かで見た目にも美しいワンプレートになります。
たまねぎステーキ チーズソースかけ
たまねぎは干すと甘くなるだけでなく、歯ごたえも楽しめます。その干したまねぎに火を通すと、グーンと甘みが増して最高です。
＜トマト・ミニトマト・トマト缶＞
白身魚のアクアパッツァ
調理バッグなら、魚の蒸し料理もチン！するだけ。“プチ圧力”でふっくら仕上がります。食欲のないときでも、トマトの酸味がきいて、さっぱり食べられますよ。
コク旨バターチキンカレー
カットトマトとカレー粉をベースにした調味料と生の鶏肉、玉ねぎをレンジ調理バッグ入れてチンするだけ。鶏肉はジューシー、辛さもほどよく、本格的に煮込んだようなおいしさです。
ミートボール入りトマトスープ（万能肉だねを使って）
肉だねを凍ったままスープに割り入れるので、だんご状に丸めなくてOK！家にある野菜やきのことトマト缶を使って、野菜たっぷりのスープが作れます。
エスニック風そぼろサラダ（万能そぼろを使って）
甘ずっぱいドレッシングが食欲をそそり、食欲の落ちる夏にもさっぱり食べられるサラダです。肉そぼろをのせることで食感やうまみを補え、栄養もアップ！
干し野菜のラタトゥイユ
干したトマト、なす、パプリカ、ズッキーニで作る、干し野菜のラタトゥイユ。彩り豊かで見た目にも美しいワンプレートになります。
＜長ねぎ＞
ピリ辛で食が進む！「麻婆春雨」
春雨を乾燥したまま調理バッグに入れてチンすれば、本格的な中華料理も簡単に！食欲がないときも辛味で食が進みます。ごはんにかけて丼物にするのもおすすめです。
＜なす＞
干し野菜のラタトゥイユ
干したトマト、なす、パプリカ、ズッキーニで作る、干し野菜のラタトゥイユ。彩り豊かで見た目にも美しいワンプレートになります。
＜にんじん＞
紅白なます
せん切りにした大根とにんじん、甘酢をジッパー付き保存バッグに入れて漬けるだけで、おめでたい紅白の彩りに。
牛肉の八幡巻き
牛肉で巻くからごちそう感があり、断面の根菜の彩りもキレイな一品です。手間をかけたように見えるのに、同量ずつの調味料で味付けしてチンするだけ！
お煮しめ（電子レンジ使用）
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単！
お煮しめ
米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋を白くきれいに仕上げることができます。里芋と干しシイタケ、根菜、昆布などのうまみが合わさっていいお味に！
肉じゃが（電子レンジ使用）
調理バッグに材料を全部入れてチンするだけで、子どもの好きな肉じゃがも完成！
鮭のチャンチャン味噌
子どもが大好きな甘味噌の味つけは、電子レンジなら焦げつく失敗もありません。 野菜も一緒にやわらかく調理でき、食べやすさも栄養バランスも満点です。
具だくさんのチキンスープ（鶏肉のスパイスロールを使って）
鶏肉のスパイスロールを使って野菜をたっぷり入れたスープです。
レンチンにんじん
ちょっと欲しいときにすぐに使えます。ピーラーで「ひらひらにんじん」にしたり、スライサーなどで「せん切りにんじん」にしてから、電子レンジでチン！するだけ。
ひらひらにんじんの豚肉巻き（レンチンにんじんを使って）
にんじんというと脇役のイメージですが、こんな風に肉巻きに使うと、ボリュームが出て主役級に！彩りが良く、栄養も満点なおかずです。
野菜たっぷり！チンして作るカンタン焼きそば
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
ジャーマンポテト風温野菜サラダ
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
ルーのいらないお手軽ホワイトシチュー
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン！短時間で失敗なく作れます。
おかずサラダ
「ぬらして・くるんで・チン！」してできる簡単調理は、野菜だけではありません。にんじんと鶏むね肉を使って、にんじんの甘さと食感を味わえる、カレー風味のボリューム満点の一皿が完成！
コリコリ にんじんしりしり～
半生の太めの干しにんじんをツナと一緒に炒めました！甘さがぎっしりつまったにんじんのコリコリとした食感が格別です。
筑前煮
フライパンで軽く炒めたり、焼き目をつけたあと、そのフライパンで煮て作る簡単な筑前煮です。
＜にんにく＞
にんにく醤油
にんにくの風味がたっぷりとしみ込んで、和洋中といろいろな料理に活用できます。
ガーリックオイル
イタリアンはオリーブ油でにんにくを炒めて香りを付けるのが基本ですが、にんにくの香りがついた「ガーリックオイル」があればパパッと作れます！
大葉オイルソース
大葉とにんにくを刻んで、オリーブ油に漬けるだけで、和風ジェノヴェーゼソースに！
＜白菜＞
辣白菜（ラーパーツァイ）
「ラーパーツァイ」と呼ばれる、シャキシャキの中華風甘酢あえ。ごま油のコクと赤唐辛子の辛みがきいていて、箸が止まりません。
白菜のコールスロー withツナ
ハンバーグやシチューなど、洋風おかずの副菜にぴったり！
白菜とサーモンの甘酢あえ
ゆずの香りがさわやかで、彩りもきれいな和の１品です。シャキシャキした白菜とトロッとしたサーモンの絶妙な食感が楽しめます。
白菜のとろとろ中華スープ
ひき肉やしめじを材料にして、包丁で切る手間を省きました。軸の歯ごたえと葉のとろとろ感が楽しめる、ほっとあたたまるスープです。
白菜のMentaiソテー
白菜のシャキシャキとした歯ごたえと、明太バターしょうゆの香ばしい風味を楽しめます。
＜パプリカ＞
アスパラ・パプリカ・ベーコンのバター蒸し
彩りのよい野菜の副菜は、お弁当の名脇役。調理バッグなら、前日に仕込んでおけるから当日はチン！するだけ。
大葉香る！ガパオライス
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ！野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
具だくさんスペインオムレツ（万能そぼろを使って）
肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク！
温野菜サラダ
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成！温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
干し野菜のラタトゥイユ
干したトマト、なす、パプリカ、ズッキーニで作る、干し野菜のラタトゥイユ。彩り豊かで見た目にも美しいワンプレートになります。
鶏肉の中華風香味蒸し
下ごしらえはジッパー付き食品保存バッグに材料と調味料を合わせてなじませるだけだから簡単。フライパンで蒸す時にはクッキングシートを使うと、食材から出た水滴で調味料が薄まらずバッチリ味が決まります。
＜ピーマン＞
大葉香る！ガパオライス
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ！野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
ミートボール入りトマトスープ（万能肉だねを使って）
肉だねを凍ったままスープに割り入れるので、だんご状に丸めなくてOK！家にある野菜やきのことトマト缶を使って、野菜たっぷりのスープが作れます。
鶏肉の中華風香味蒸し
下ごしらえはジッパー付き食品保存バッグに材料と調味料を合わせてなじませるだけだから簡単。フライパンで蒸す時にはクッキングシートを使うと、食材から出た水滴で調味料が薄まらずバッチリ味が決まります。
＜ブロッコリー＞
鶏もも肉とブロッコリーの梅蒸し
鶏肉はしっとりジューシーで、ブロッコリーも生から加熱するのにとってもやわらか。ほんのり甘酸っぱい梅の風味がしみ込んで、ついつい箸が進みます。
具だくさんのチキンスープ（鶏肉のスパイスロールを使って）
鶏肉のスパイスロールを使って野菜をたっぷり入れたスープです。
ルーのいらないお手軽ホワイトシチュー
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン！短時間で失敗なく作れます。
温野菜サラダ
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成！温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
＜みょうが＞
みょうが甘酢漬け
ジッパー付き保存バッグを使うと少ない調味液でもまんべんなく行き渡り、簡単に漬けられます。
＜もやし＞
野菜たっぷり！チンして作るカンタン焼きそば
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
<れんこん>
お煮しめ（電子レンジ使用）
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単！
お煮しめ
米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋を白くきれいに仕上げることができます。里芋と干しシイタケ、根菜、昆布などのうまみが合わさっていいお味に！
温野菜サラダ
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成！温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
筑前煮
フライパンで軽く炒めたり、焼き目をつけたあと、そのフライパンで煮て作る簡単な筑前煮です。
野菜チップス
電子レンジで作れば、素材の味を活かし、油で揚げないヘルシーな野菜チップスが作れます。おやつやおつまみとしても。
電子レンジメインでできる簡単レシピ
お煮しめ（電子レンジ使用）
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単！
えびのうま煮
電子レンジで作ればあっという間！殻ごと加熱し、煮汁に漬けたまま冷ますことで、
味もよくしみ込みます。
牛肉の八幡巻き
牛肉で巻くからごちそう感があり、断面の根菜の彩りもキレイな一品です。手間をかけたように見えるのに、同量ずつの調味料で味付けしてチンするだけ！
さつまいものレモン煮
鮮やかな黄色のさつまいもが入ると、おせちの華やかさもグッとアップします。普段のお子さんのおやつや、お弁当のおかずにもぴったりです。
超簡単カレイの煮付け
鍋だと落し蓋にくっついて煮くずれしやすいカレイは、調理バッグにおまかせ！煮くずれせずふっくらと仕上がり、うまみを逃さず味もしっかりしみ込みます。
ぶりのしょうが煮
「超簡単カレイの煮付け」と同じ調味料と作り方で簡単に作れます。
鮭と野菜のクリーム煮
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ１つでチン！すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、１皿で栄養も満点。
たらのキムチ煮
味つけに使うのはキムチだけなので、料理が苦手な人でも失敗なくできるメニューです。ピリッと辛くて、ご飯のお供やお酒のつまみに「もう１品」というときにぴったり。
油揚げをチン！して簡単 いなり寿司
調理バッグを利用すれば、油揚げがたった３分半で加熱でき、味もよくしみ込みます。落し蓋をしてコトコト煮る手間はもういりません！
アスパラ・パプリカ・ベーコンのバター蒸し
彩りのよい野菜の副菜は、お弁当の名脇役。調理バッグなら、前日に仕込んでおけるから当日はチン！するだけ。
超簡単サラダチキン
調理バッグなら、鶏むね肉の水分や栄養を逃がさずに、ジューシーに加熱ＯＫ！タレはお好みで、ポン酢しょうゆやバンバンジー風のごまダレにしてもおいしいです。
ピリ辛で食が進む！「麻婆春雨」
春雨を乾燥したまま調理バッグに入れてチンすれば、本格的な中華料理も簡単に！食欲がないときも辛味で食が進みます。ごはんにかけて丼物にするのもおすすめです。
白身魚のアクアパッツァ
調理バッグなら、魚の蒸し料理もチン！するだけ。“プチ圧力”でふっくら仕上がります。食欲のないときでも、トマトの酸味がきいて、さっぱり食べられますよ。
コク旨バターチキンカレー
カットトマトとカレー粉をベースにした調味料と生の鶏肉、玉ねぎをレンジ調理バッグ入れてチンするだけ。鶏肉はジューシー、辛さもほどよく、本格的に煮込んだようなおいしさです。
大葉香る！ガパオライス
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ！野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
さばのみそ煮
白いごはんによく合う、甘辛味のさばのみそ煮。レンジ調理バッグなら、焦げたり、身がくずれたりする心配もなく、煮魚もかんたん！ふっくら仕上がります。
鶏もも肉とブロッコリーの梅蒸し
鶏肉はしっとりジューシーで、ブロッコリーも生から加熱するのにとってもやわらか。ほんのり甘酸っぱい梅の風味がしみ込んで、ついつい箸が進みます。
鮭のチャンチャン味噌
子どもが大好きな甘味噌の味つけは、電子レンジなら焦げつく失敗もありません。 野菜も一緒にやわらかく調理でき、食べやすさも栄養バランスも満点です。
肉じゃが（電子レンジ使用）
調理バッグに材料を全部入れてチンするだけで、子どもの好きな肉じゃがも完成！
鶏肉のスパイスロール
下味を付けた鶏もも肉をぬらしたクッキングペーパーで包んで電子レンジでチン！冷ましてカレー粉とこしょうをまぶすだけのとっても簡単なチキンロールです。
鶏肉とかぼちゃのごまあえサラダ（鶏肉のスパイスロールを使って）
鶏肉のスパイスロールをカットして、電子レンジで加熱したかぼちゃと調味料であえるだけ！万能ねぎをトッピングすれば、彩りもキレイです。
レンチンにんじん
ちょっと欲しいときにすぐに使えます。ピーラーで「ひらひらにんじん」にしたり、スライサーなどで「せん切りにんじん」にしてから、電子レンジでチン！するだけ。
野菜たっぷり！チンして作るカンタン焼きそば
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
ジャーマンポテト風温野菜サラダ
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
温野菜サラダ
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成！温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
おかずサラダ
「ぬらして・くるんで・チン！」してできる簡単調理は、野菜だけではありません。にんじんと鶏むね肉を使って、にんじんの甘さと食感を味わえる、カレー風味のボリューム満点の一皿が完成！
簡単ポテトサラダ
「ぬらくるチン！」で作るポテトサラダなら、洗い物も少なくラクチンです。
この記事を作成・監修した
マイスター
リビングケアマイスター
杉本 美穂
すぎもと みほ
家事関連の製品企画、マーケティングを約20年、生活者向け講習会などを約10年経験してきました。
毎日大変な料理や食事の後片付けなどを手早くラクにできるように、わかりやすくお伝えしていきます。
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