今すぐ簡単に作れる料理をまとめました!Lideaの食材別・レシピ一覧
「食材別にレシピを探したい」という方は、こちらのページをご活用ください。Lideaのサイト内にあるすべてのレシピを、肉・魚・卵・野菜などの食材別にまとめました。電子レンジなどを活用して手間をグンと省きつつ、おいしい料理が大集合。家にある食材で作りたい、レパートリーをふやしたいとき、お役に立ちます。
キッチンにある食材で作れるレシピを探せます
今日は何を作ろうかな?と迷ったときは、このページからレシピを探してみてください。サイト内にあるすべての料理レシピが、肉・魚・卵・野菜など、食材別に探せます。電子レンジなどを活用して手間をグンと省きつつ、おいしいレシピが大集合。ご活用いただけたらうれしいです。
食材別の調理方法はコチラ!
この記事では多くの食材の種類をご紹介していて、印刷する場合はとても長くなりますのでご注意ください。
肉
<豚肉>
ひき肉やしめじを材料にして、包丁で切る手間を省きました。軸の歯ごたえと葉のとろとろ感が楽しめる、ほっとあたたまるスープです。
にんじんというと脇役のイメージですが、こんな風に肉巻きに使うと、ボリュームが出て主役級に!彩りが良く、栄養も満点なおかずです。
豚バラ肉と調味液につけて冷凍した大根をさっと炒め煮。オイスターソースでコクのある大根を堪能できます。
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
厚手のクッキングペーパーを落し蓋にして作る肉じゃが。やわらかく具材に沿うようにフィットするので、まんべんなく煮汁がまわり、味も染み込みやすくなります。アク取りもクッキングペーパーがやってくれるので便利ですよ。
野菜炒めなどに便利な「カット野菜」ですが、それだけではもったいない。電子レンジで簡単に野菜たっぷりの「蒸ししゃぶ」が作れます。
<鶏肉>
前日に保存バッグに入れて下味をしみ込ませておけば、当日は揚げるだけ。
揚げたてで、ふっくらおいしい鶏の唐揚げが、クッキングペーパーを使えば簡単に作れます。
調理バッグなら、鶏むね肉の水分や栄養を逃がさずに、ジューシーに加熱OK!
タレはお好みで、ポン酢しょうゆやバンバンジー風のごまダレにしてもおいしいです。
カットトマトとカレー粉をベースにした調味料と生の鶏肉、玉ねぎをレンジ調理バッグ入れてチンするだけ。鶏肉はジューシー、辛さもほどよく、本格的に煮込んだようなおいしさです。
鶏肉はしっとりジューシーで、ブロッコリーも生から加熱するのにとってもやわらか。
ほんのり甘酸っぱい梅の風味がしみ込んで、ついつい箸が進みます。
下味を付けた鶏もも肉をぬらしたクッキングペーパーで包んで電子レンジでチン! 冷ましてカレー粉とこしょうをまぶすだけ。タコ糸も鍋もオーブンも要らない、とっても簡単なチキンロールの下ごしらえです。
鶏肉のスパイスロールをカットして、電子レンジで加熱したかぼちゃと調味料であえるだけ!万能ねぎをトッピングすれば、彩りもキレイです。
鶏肉のスパイスロールと野菜、春雨を一緒に煮るだけで、うまみたっぷり、おいしいスープができます。最後に卵を加えれば、栄養価もさらにアップ。
から揚げが残ったら、かぼちゃとさやいんげんをレンジでチンしてボリュームアップ。大根おろしとしょうがで作ったおろしだれで、さっぱりとおいしくいただきます。
里芋はレンジ加熱しておくので、煮る時間を短縮できます。パンにもごはんにも合う、ボリュームたっぷりの一品です。
にんじんと鶏むね肉を使って、にんじんの甘さと食感を味わえる、カレー風味のボリューム満点の一皿が完成!
厚切りの干し大根を使います。面取りや下茹でが面倒な大根の煮物も、干し大根を使えば短時間で味のしみ込んだやわらか~い煮物が完成します。煮崩れもしないので、盛りつけたときもきれいです。
フライパンで軽く炒めたり、焼き目をつけたあと、そのフライパンで煮てしまいましょう。表面加工のあるフライパンなら少ない煮汁でも焦げつきません。
下ごしらえはジッパー付き食品保存バッグに材料と調味料を合わせてなじませるだけだから簡単。フライパンで蒸す時にはクッキングシートを使うと、食材から出た水滴で調味料が薄まらずバッチリ味が決まります。
<ひき肉>
春雨を乾燥したまま調理バッグに入れてチンすれば、本格的な中華料理も簡単に!食欲がないときも辛味で食が進みます。ごはんにかけて丼物にするのもおすすめです。
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ!野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
保存バッグに合いびき肉ととき卵、調味料を入れて、袋の上からもむだけ!手も汚れないし、ボウルなどの洗い物も出ません。
水でぬらしたクッキングペーパーを使うことで、電子レンジでもふっくらジューシーなシュウマイに!大きく作れば、肉だねを1つずつ包む手間もいりません。
肉だねを凍ったままスープに割り入れるので、だんご状に丸めなくてOK!家にある野菜やきのことトマト缶を使って、野菜たっぷりのスープが作れます。
傷みやすい鶏ひき肉は、薄味で加熱してから保存。保存バッグにフェルトタイプのクッキングペーパーを敷いてから入れると、余分な脂や水分を吸い取ってくれるので、傷みにくくおいしく保存できます。
1品に肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク!
甘ずっぱいドレッシングが食欲をそそり、食欲の落ちる夏にもさっぱり食べられるサラダです。肉そぼろをのせることで食感やうまみを補え、栄養もアップ!
フェルトタイプのクッキングペーパーを使った「ぬらして・くるんで・チン!」で、里いものそぼろ煮も、ふきこぼれ知らずで簡単に作れます。
干しかぼちゃを使った、鶏のそぼろあんがトロッとからんだ甘いかぼちゃの煮物です。
<牛肉>
牛肉で巻くからごちそう感があり、断面の根菜の彩りもキレイな一品です。手間をかけたように見えるのに、同量ずつの調味料で味付けしてチンするだけ!
調理バッグに材料を全部入れてチンするだけで、子どもの好きな肉じゃがも完成!
<ウインナー・ハム・ベーコン>
彩りのよい野菜の副菜は、お弁当の名脇役。調理バッグなら、前日に仕込んでおけるから当日はチン!するだけ。
つぶした里芋にベーコンと玉ねぎをプラスしてトースターでこんがり焼きました。ねっとりした里芋に、カリッとした食感がプラスされておいしさ倍増!
「里芋とベーコンのチーズパン粉焼き」からのアレンジレシピ。お弁当のおかずやおつまみにもなります。
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン!短時間で失敗なく作れます。
「ぬらくるチン!」で作るポテトサラダなら、洗い物も少なくラクチンです。
卵・乳製品・大豆製品
<卵>
ジッパー付き保存バッグなら、ゆで卵の全体がめんつゆに漬かるので味ムラなし!
鶏肉のスパイスロールと野菜、春雨を一緒に煮るだけで、うまみたっぷり、おいしいスープができます。最後に卵を加えれば、栄養価もさらにアップ。
1品に肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク!
半生の太めの干しにんじんをツナと一緒に炒めました!甘さがぎっしりつまったにんじんのコリコリとした食感が格別です。
<牛乳・チーズ>
里芋はレンジ加熱しておくので、煮る時間を短縮できます。パンにもごはんにも合う、ボリュームたっぷりの一品です。
つぶした里芋にベーコンと玉ねぎをプラスしてトースターでこんがり焼きました。ねっとりした里芋に、カリッとした食感がプラスされておいしさ倍増!
「里芋とベーコンのチーズパン粉焼き」からのアレンジレシピ。お弁当のおかずやおつまみにもなります。
1品に肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク!
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン!短時間で失敗なく作れます。
たまねぎは干すと甘くなるだけでなく、歯ごたえも楽しめます。その干したまねぎに火を通すと、グーンと甘みが増して最高です。
<油揚げ>
調理バッグを利用すれば、油揚げがたった3分半で加熱でき、味もよくしみ込みます。落し蓋をしてコトコト煮る手間はもういりません!
魚介類
<えび>
電子レンジで作ればあっという間!殻ごと加熱し、煮汁に漬けたまま冷ますことで、
味もよくしみ込みます。
<数の子>
塩抜きをして調味液に漬けるだけなので、作り方は簡単ですが、塩抜きに時間がかかるので、ちょっと早めに用意しましょう。
<カレイ>
鍋だと落し蓋にくっついて煮くずれしやすいカレイは、調理バッグにおまかせ!煮くずれせずふっくらと仕上がり、うまみを逃さず味もしっかりしみ込みます。
<金目鯛>
大きな平鍋がなくても、フライパンを代用すれば魚の切り身もらくらく入って煮魚が手軽に作れます。クッキングシートを丸く切って落としぶたとして使いましょう♪
<鮭・サーモン>
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ1つでチン!すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、1皿で栄養も満点。
子どもが大好きな甘味噌の味つけは、電子レンジなら焦げつく失敗もありません。 野菜も一緒にやわらかく調理でき、食べやすさも栄養バランスも満点です。
ゆずの香りがさわやかで、彩りもきれいな和の1品です。シャキシャキした白菜とトロッとしたサーモンの絶妙な食感が楽しめます。
<さば>
白いごはんによく合う、甘辛味のさばのみそ煮。レンジ調理バッグなら、焦げたり、身がくずれたりする心配もなく、煮魚もかんたん!ふっくら仕上がります。
<たら>
味つけに使うのはキムチだけなので、料理が苦手な人でも失敗なくできるメニューです。ピリッと辛くて、ご飯のお供やお酒のつまみに「もう1品」というときにぴったり。
調理バッグなら、魚の蒸し料理もチン!するだけ。“プチ圧力”でふっくら仕上がります。食欲のないときでも、トマトの酸味がきいて、さっぱり食べられますよ。
<ツナ>
ハンバーグやシチューなど、洋風おかずの副菜にぴったり!
半生の太めの干しにんじんをツナと一緒に炒めました!甘さがぎっしりつまったにんじんのコリコリとした食感が格別です。
<ぶり>
「超簡単カレイの煮付け」と同じ調味料と作り方で簡単に作れます。
<明太子>
白菜のシャキシャキとした歯ごたえと、明太バターしょうゆの香ばしい風味を楽しめます。
野菜
<アスパラガス>
彩りのよい野菜の副菜は、お弁当の名脇役。調理バッグなら、前日に仕込んでおけるから当日はチン!するだけ。
<アボカド>
大根は、干し野菜にしてじっくり焼くとジューシーな甘さが引き立って一味違うおいしさが楽しめます。ホームパーティに出しても自慢できる一品。
<大葉>
大葉とにんにくを刻んで、オリーブ油に漬けるだけで、和風ジェノヴェーゼソースに!
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ!野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
<かぶ>
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成!温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
<かぼちゃ>
鶏肉のスパイスロールをカットして、電子レンジで加熱したかぼちゃと調味料であえるだけ!万能ねぎをトッピングすれば、彩りもキレイです。
から揚げが残ったら、かぼちゃとさやいんげんをレンジでチンしてボリュームアップ。大根おろしとしょうがで作ったおろしだれで、さっぱりとおいしくいただきます。
干しかぼちゃを使った、鶏のそぼろあんがトロッとからんだ甘いかぼちゃの煮物です。
<きのこ(しめじ、エリンギ、しいたけ)>
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単!
米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋を白くきれいに仕上げることができます。里芋と干しシイタケ、根菜、昆布などのうまみが合わさっていいお味に!
味つけに使うのはキムチだけなので、料理が苦手な人でも失敗なくできるメニューです。ピリッと辛くて、ご飯のお供やお酒のつまみに「もう1品」というときにぴったり。
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ1つでチン!すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、1皿で栄養も満点。
調理バッグなら、魚の蒸し料理もチン!するだけ。“プチ圧力”でふっくら仕上がります。食欲のないときでも、トマトの酸味がきいて、さっぱり食べられますよ。
子どもが大好きな甘味噌の味つけは、電子レンジなら焦げつく失敗もありません。 野菜も一緒にやわらかく調理でき、食べやすさも栄養バランスも満点です。
ひき肉やしめじを材料にして、包丁で切る手間を省きました。軸の歯ごたえと葉のとろとろ感が楽しめる、ほっとあたたまるスープです。
肉だねを凍ったままスープに割り入れるので、だんご状に丸めなくてOK!家にある野菜やきのことトマト缶を使って、野菜たっぷりのスープが作れます。
下ごしらえはジッパー付き食品保存バッグに材料と調味料を合わせてなじませるだけだから簡単。フライパンで蒸す時にはクッキングシートを使うと、食材から出た水滴で調味料が薄まらずバッチリ味が決まります。
<キャベツ>
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ1つでチン!すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、1皿で栄養も満点。
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
野菜炒めなどに便利な「カット野菜」ですが、それだけではもったいない。電子レンジで簡単に野菜たっぷりの「蒸ししゃぶ」が作れます。
<きゅうり>
甘ずっぱいドレッシングが食欲をそそり、食欲の落ちる夏にもさっぱり食べられるサラダです。肉そぼろをのせることで食感やうまみを補え、栄養もアップ!
「ぬらくるチン!」で作るポテトサラダなら、洗い物も少なくラクチンです。
<コーン・ベビーコーン>
水でぬらしたクッキングペーパーを使うことで、電子レンジでもふっくらジューシーなシュウマイに!大きく作れば、肉だねを1つずつ包む手間もいりません。
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成!温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
<ごぼう>
牛肉で巻くからごちそう感があり、断面の根菜の彩りもキレイな一品です。手間をかけたように見えるのに、同量ずつの調味料で味付けしてチンするだけ!
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単!
米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋を白くきれいに仕上げることができます。里芋と干しシイタケ、根菜、昆布などのうまみが合わさっていいお味に!
フライパンで軽く炒めたり、焼き目をつけたあと、そのフライパンで煮て作る簡単な筑前煮です。
電子レンジで作れば、素材の味を活かし、油で揚げないヘルシーな野菜チップスが作れます。おやつやおつまみとしても。
<さつまいも>
鮮やかな黄色のさつまいもが入ると、おせちの華やかさもグッとアップします。普段のお子さんのおやつや、お弁当のおかずにもぴったりです。
電子レンジで作れば、素材の味を活かし、油で揚げないヘルシーな野菜チップスが作れます。おやつやおつまみとしても。
<里芋>
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単!
米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋を白くきれいに仕上げることができます。里芋と干しシイタケ、根菜、昆布などのうまみが合わさっていいお味に!
つぶした里芋にベーコンと玉ねぎをプラスしてトースターでこんがり焼きました。ねっとりした里芋に、カリッとした食感がプラスされておいしさ倍増!
「里芋とベーコンのチーズパン粉焼き」からのアレンジレシピ。お弁当のおかずやおつまみにもなります。
里芋はレンジ加熱しておくので、煮る時間を短縮できます。パンにもごはんにも合う、ボリュームたっぷりの一品です。
フェルトタイプのクッキングペーパーを使った「ぬらして・くるんで・チン!」で、里いものそぼろ煮も、ふきこぼれ知らずで簡単に作れます。
<じゃがいも>
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ1つでチン!すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、1皿で栄養も満点。
調理バッグに材料を全部入れてチンするだけで、子どもの好きな肉じゃがも完成!
厚手のクッキングペーパーを落し蓋にして作る肉じゃが。やわらかく具材に沿うようにフィットするので、まんべんなく煮汁がまわり、味も染み込みやすくなります。アク取りもクッキングペーパーがやってくれるので便利ですよ。
肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク!
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン!短時間で失敗なく作れます。
「ぬらくるチン!」で作るポテトサラダなら、洗い物も少なくラクチンです。
電子レンジで作れば、素材の味を活かし、油で揚げないヘルシーな野菜チップスが作れます。おやつやおつまみとしても。
<しょうが>
生姜をはちみつに漬けておくだけで、生姜の成分がはちみつに溶け出し、料理やドリンクに使いやすいシロップになります。
<ズッキーニ>
水でぬらしたクッキングペーパーを使うことで、電子レンジでもふっくらジューシーなシュウマイに!大きく作れば、肉だねを1つずつ包む手間もいりません。
肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク!
干したトマト、なす、パプリカ、ズッキーニで作る、干し野菜のラタトゥイユ。彩り豊かで見た目にも美しいワンプレートになります。
<スナップエンドウ>
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成!温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
<セロリ>
甘ずっぱいドレッシングが食欲をそそり、食欲の落ちる夏にもさっぱり食べられるサラダです。肉そぼろをのせることで食感やうまみを補え、栄養もアップ!
<大根>
せん切りにした大根とにんじん、甘酢をジッパー付き保存バッグに入れて漬けるだけで、おめでたい紅白の彩りに。
豚バラ肉と調味液につけて冷凍した大根をさっと炒め煮。オイスターソースでコクのある大根を堪能できます。
から揚げが残ったら、かぼちゃとさやいんげんをレンジでチンしてボリュームアップ。大根おろしとしょうがで作ったおろしだれで、さっぱりとおいしくいただきます。
大根の下ゆでの代わりに、フェルトタイプのクッキングペーパーを使った「ぬらして・くるんで・チン!」で、ふろふき大根の調理時間を半分にできます。
厚切りの干し大根を使います。面取りや下茹でが面倒な大根の煮物も、干し大根を使えば短時間で味のしみ込んだやわらか~い煮物が完成します。
大根は、干し野菜にしてじっくり焼くとジューシーな甘さが引き立って一味違うおいしさが楽しめます。ホームパーティに出しても自慢できる一品。
<玉ねぎ>
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ1つでチン!すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、1皿で栄養も満点。
調理バッグなら、魚の蒸し料理もチン!するだけ。“プチ圧力”でふっくら仕上がります。食欲のないときでも、トマトの酸味がきいて、さっぱり食べられますよ。
カットトマトとカレー粉をベースにした調味料と生の鶏肉、玉ねぎをレンジ調理バッグ入れてチンするだけ。鶏肉はジューシー、辛さもほどよく、本格的に煮込んだようなおいしさです。
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ!野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
調理バッグに材料を全部入れてチンするだけで、子どもの好きな肉じゃがも完成!
厚手のクッキングペーパーを落し蓋にして作る肉じゃが。やわらかく具材に沿うようにフィットするので、まんべんなく煮汁がまわり、味も染み込みやすくなります。アク取りもクッキングペーパーがやってくれるので便利ですよ。
里芋はレンジ加熱しておくので、煮る時間を短縮できます。パンにもごはんにも合う、ボリュームたっぷりの一品です。
つぶした里芋にベーコンと玉ねぎをプラスしてトースターでこんがり焼きました。ねっとりした里芋に、カリッとした食感がプラスされておいしさ倍増!
「里芋とベーコンのチーズパン粉焼き」からのアレンジレシピ。お弁当のおかずやおつまみにもなります。
1品に肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク!
肉だねを凍ったままスープに割り入れるので、だんご状に丸めなくてOK!家にある野菜やきのことトマト缶を使って、野菜たっぷりのスープが作れます。
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン!短時間で失敗なく作れます。
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
「ぬらくるチン!」で作るポテトサラダなら、洗い物も少なくラクチンです。
干したトマト、なす、パプリカ、ズッキーニで作る、干し野菜のラタトゥイユ。彩り豊かで見た目にも美しいワンプレートになります。
たまねぎは干すと甘くなるだけでなく、歯ごたえも楽しめます。その干したまねぎに火を通すと、グーンと甘みが増して最高です。
<トマト・ミニトマト・トマト缶>
調理バッグなら、魚の蒸し料理もチン!するだけ。“プチ圧力”でふっくら仕上がります。食欲のないときでも、トマトの酸味がきいて、さっぱり食べられますよ。
カットトマトとカレー粉をベースにした調味料と生の鶏肉、玉ねぎをレンジ調理バッグ入れてチンするだけ。鶏肉はジューシー、辛さもほどよく、本格的に煮込んだようなおいしさです。
肉だねを凍ったままスープに割り入れるので、だんご状に丸めなくてOK!家にある野菜やきのことトマト缶を使って、野菜たっぷりのスープが作れます。
甘ずっぱいドレッシングが食欲をそそり、食欲の落ちる夏にもさっぱり食べられるサラダです。肉そぼろをのせることで食感やうまみを補え、栄養もアップ!
干したトマト、なす、パプリカ、ズッキーニで作る、干し野菜のラタトゥイユ。彩り豊かで見た目にも美しいワンプレートになります。
<長ねぎ>
春雨を乾燥したまま調理バッグに入れてチンすれば、本格的な中華料理も簡単に!食欲がないときも辛味で食が進みます。ごはんにかけて丼物にするのもおすすめです。
<なす>
干したトマト、なす、パプリカ、ズッキーニで作る、干し野菜のラタトゥイユ。彩り豊かで見た目にも美しいワンプレートになります。
<にんじん>
せん切りにした大根とにんじん、甘酢をジッパー付き保存バッグに入れて漬けるだけで、おめでたい紅白の彩りに。
牛肉で巻くからごちそう感があり、断面の根菜の彩りもキレイな一品です。手間をかけたように見えるのに、同量ずつの調味料で味付けしてチンするだけ!
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単!
米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋を白くきれいに仕上げることができます。里芋と干しシイタケ、根菜、昆布などのうまみが合わさっていいお味に!
調理バッグに材料を全部入れてチンするだけで、子どもの好きな肉じゃがも完成!
子どもが大好きな甘味噌の味つけは、電子レンジなら焦げつく失敗もありません。 野菜も一緒にやわらかく調理でき、食べやすさも栄養バランスも満点です。
鶏肉のスパイスロールを使って野菜をたっぷり入れたスープです。
ちょっと欲しいときにすぐに使えます。ピーラーで「ひらひらにんじん」にしたり、スライサーなどで「せん切りにんじん」にしてから、電子レンジでチン!するだけ。
にんじんというと脇役のイメージですが、こんな風に肉巻きに使うと、ボリュームが出て主役級に!彩りが良く、栄養も満点なおかずです。
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン!短時間で失敗なく作れます。
「ぬらして・くるんで・チン!」してできる簡単調理は、野菜だけではありません。にんじんと鶏むね肉を使って、にんじんの甘さと食感を味わえる、カレー風味のボリューム満点の一皿が完成!
半生の太めの干しにんじんをツナと一緒に炒めました!甘さがぎっしりつまったにんじんのコリコリとした食感が格別です。
フライパンで軽く炒めたり、焼き目をつけたあと、そのフライパンで煮て作る簡単な筑前煮です。
<にんにく>
にんにくの風味がたっぷりとしみ込んで、和洋中といろいろな料理に活用できます。
イタリアンはオリーブ油でにんにくを炒めて香りを付けるのが基本ですが、にんにくの香りがついた「ガーリックオイル」があればパパッと作れます!
大葉とにんにくを刻んで、オリーブ油に漬けるだけで、和風ジェノヴェーゼソースに!
<白菜>
「ラーパーツァイ」と呼ばれる、シャキシャキの中華風甘酢あえ。ごま油のコクと赤唐辛子の辛みがきいていて、箸が止まりません。
ハンバーグやシチューなど、洋風おかずの副菜にぴったり!
ゆずの香りがさわやかで、彩りもきれいな和の1品です。シャキシャキした白菜とトロッとしたサーモンの絶妙な食感が楽しめます。
ひき肉やしめじを材料にして、包丁で切る手間を省きました。軸の歯ごたえと葉のとろとろ感が楽しめる、ほっとあたたまるスープです。
白菜のシャキシャキとした歯ごたえと、明太バターしょうゆの香ばしい風味を楽しめます。
<パプリカ>
彩りのよい野菜の副菜は、お弁当の名脇役。調理バッグなら、前日に仕込んでおけるから当日はチン!するだけ。
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ!野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
肉も野菜も卵も入っていて、栄養満点のスペインオムレツ。万能そぼろがあれば、ひき肉を炒める手間がないからラク!
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成!温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
干したトマト、なす、パプリカ、ズッキーニで作る、干し野菜のラタトゥイユ。彩り豊かで見た目にも美しいワンプレートになります。
下ごしらえはジッパー付き食品保存バッグに材料と調味料を合わせてなじませるだけだから簡単。フライパンで蒸す時にはクッキングシートを使うと、食材から出た水滴で調味料が薄まらずバッチリ味が決まります。
<ピーマン>
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ!野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
肉だねを凍ったままスープに割り入れるので、だんご状に丸めなくてOK!家にある野菜やきのことトマト缶を使って、野菜たっぷりのスープが作れます。
下ごしらえはジッパー付き食品保存バッグに材料と調味料を合わせてなじませるだけだから簡単。フライパンで蒸す時にはクッキングシートを使うと、食材から出た水滴で調味料が薄まらずバッチリ味が決まります。
<ブロッコリー>
鶏肉はしっとりジューシーで、ブロッコリーも生から加熱するのにとってもやわらか。ほんのり甘酸っぱい梅の風味がしみ込んで、ついつい箸が進みます。
鶏肉のスパイスロールを使って野菜をたっぷり入れたスープです。
バター、小麦粉、牛乳で作る、お手軽ホワイトシチューです。クッキングペーパーでぬらくるチン!短時間で失敗なく作れます。
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成!温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
<みょうが>
ジッパー付き保存バッグを使うと少ない調味液でもまんべんなく行き渡り、簡単に漬けられます。
<もやし>
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
<れんこん>
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単!
米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋を白くきれいに仕上げることができます。里芋と干しシイタケ、根菜、昆布などのうまみが合わさっていいお味に!
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成!温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
フライパンで軽く炒めたり、焼き目をつけたあと、そのフライパンで煮て作る簡単な筑前煮です。
電子レンジで作れば、素材の味を活かし、油で揚げないヘルシーな野菜チップスが作れます。おやつやおつまみとしても。
電子レンジメインでできる簡単レシピ
いろいろな根菜を、たった10分のレンジ加熱で、味がしみしみの状態に。めんつゆで味付けも簡単!
電子レンジで作ればあっという間!殻ごと加熱し、煮汁に漬けたまま冷ますことで、
味もよくしみ込みます。
牛肉で巻くからごちそう感があり、断面の根菜の彩りもキレイな一品です。手間をかけたように見えるのに、同量ずつの調味料で味付けしてチンするだけ!
鮮やかな黄色のさつまいもが入ると、おせちの華やかさもグッとアップします。普段のお子さんのおやつや、お弁当のおかずにもぴったりです。
鍋だと落し蓋にくっついて煮くずれしやすいカレイは、調理バッグにおまかせ!煮くずれせずふっくらと仕上がり、うまみを逃さず味もしっかりしみ込みます。
「超簡単カレイの煮付け」と同じ調味料と作り方で簡単に作れます。
洋風の魚メニューも、短時間でラクラク。調理バッグ1つでチン!すれば完成です。鮭はふっくら煮えて、一緒に入れた野菜にもしっかり火が通り、1皿で栄養も満点。
味つけに使うのはキムチだけなので、料理が苦手な人でも失敗なくできるメニューです。ピリッと辛くて、ご飯のお供やお酒のつまみに「もう1品」というときにぴったり。
調理バッグを利用すれば、油揚げがたった3分半で加熱でき、味もよくしみ込みます。落し蓋をしてコトコト煮る手間はもういりません!
彩りのよい野菜の副菜は、お弁当の名脇役。調理バッグなら、前日に仕込んでおけるから当日はチン!するだけ。
調理バッグなら、鶏むね肉の水分や栄養を逃がさずに、ジューシーに加熱OK!タレはお好みで、ポン酢しょうゆやバンバンジー風のごまダレにしてもおいしいです。
春雨を乾燥したまま調理バッグに入れてチンすれば、本格的な中華料理も簡単に!食欲がないときも辛味で食が進みます。ごはんにかけて丼物にするのもおすすめです。
調理バッグなら、魚の蒸し料理もチン!するだけ。“プチ圧力”でふっくら仕上がります。食欲のないときでも、トマトの酸味がきいて、さっぱり食べられますよ。
カットトマトとカレー粉をベースにした調味料と生の鶏肉、玉ねぎをレンジ調理バッグ入れてチンするだけ。鶏肉はジューシー、辛さもほどよく、本格的に煮込んだようなおいしさです。
女性が大好きなタイ料理のガパオライスだって、レンジ調理バッグにおまかせ!野菜もとれて、見た目もおしゃれ。お友達が来た時などにも喜ばれることまちがいなしです。
白いごはんによく合う、甘辛味のさばのみそ煮。レンジ調理バッグなら、焦げたり、身がくずれたりする心配もなく、煮魚もかんたん!ふっくら仕上がります。
鶏肉はしっとりジューシーで、ブロッコリーも生から加熱するのにとってもやわらか。ほんのり甘酸っぱい梅の風味がしみ込んで、ついつい箸が進みます。
子どもが大好きな甘味噌の味つけは、電子レンジなら焦げつく失敗もありません。 野菜も一緒にやわらかく調理でき、食べやすさも栄養バランスも満点です。
調理バッグに材料を全部入れてチンするだけで、子どもの好きな肉じゃがも完成!
下味を付けた鶏もも肉をぬらしたクッキングペーパーで包んで電子レンジでチン!冷ましてカレー粉とこしょうをまぶすだけのとっても簡単なチキンロールです。
鶏肉のスパイスロールをカットして、電子レンジで加熱したかぼちゃと調味料であえるだけ!万能ねぎをトッピングすれば、彩りもキレイです。
ちょっと欲しいときにすぐに使えます。ピーラーで「ひらひらにんじん」にしたり、スライサーなどで「せん切りにんじん」にしてから、電子レンジでチン!するだけ。
料理が初めての人でも作れる、ヘルシー、手間なしのカンタン焼きそばです。
クッキングペーパーを水でぬらして、くるんで、電子レンジでチンすると、簡単に温野菜サラダが作れます。
チンするだけで、彩りも鮮やかな温野菜サラダが完成!温野菜にすると、一皿で100gの野菜を簡単に食べることができます。
「ぬらして・くるんで・チン!」してできる簡単調理は、野菜だけではありません。にんじんと鶏むね肉を使って、にんじんの甘さと食感を味わえる、カレー風味のボリューム満点の一皿が完成!
「ぬらくるチン!」で作るポテトサラダなら、洗い物も少なくラクチンです。
この記事を作成・監修した
マイスター
リビングケアマイスター
杉本 美穂
すぎもと みほ
家事関連の製品企画、マーケティングを約20年、生活者向け講習会などを約10年経験してきました。
毎日大変な料理や食事の後片付けなどを手早くラクにできるように、わかりやすくお伝えしていきます。
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