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「調理器具」の記事一覧

全9件

2024.04.25
フライパンのこびりつき・焦げつきの落とし方は？冷凍餃子フライパンチャレンジとコラボ！

味の素冷凍食品に集まった「冷凍ギョーザが張りついた」というフライパンは、3520個！ライオンでは、そのフライパンに残る汚れの正体を解析し、こびりつき・焦げつき汚れをキレイに落とす「洗い方」や、フライパンを長持ちさせる使い方をお伝えしていきます。
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2024.02.21
キッチンの衛生！スプレーや洗剤を使ったまな板・包丁の「除菌」方法

キッチン用品は、「清潔に保つ」ことがとても重要。直接食材と触れるまな板・包丁などの調理器具にはたくさんの菌がついてしまうので、こまめな「除菌」が必須。キレイに洗い、「キッチン用アルコール除菌スプレー」をかけて、乾燥させましょう。冷蔵庫の除菌のポイントもここでチェックして。
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2023.09.14
包丁の研ぎ方・決定版！プロが教える失敗しない基本とコツ

包丁の切れ味が悪くても、自分では研いだことがないという方もいるのでは？そこで包丁研ぎのプロに、初めてでも失敗なく研げる方法を教えてもらいました。持ち方を覚える、角度をキープするなど、コツをつかめば意外と簡単！あの切りにくいトマトも、驚くほど簡単に、うすーく切れます！プロの包丁の研ぎ方も動画でご紹介します。
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2022.03.09
【マンガ】「ライちゃんのいろどり日記」第3話～キッチンの衛生管理とクッキングシート活用術～

漫画家のにとりささみさんとお送りする、不思議なねこ「ライちゃん」と暮らすとある家庭の日常を描いた連載企画の第3弾。3月14日はホワイトデー。お菓子作りが得意なお父さんは、リードクッキングシートを活用してお菓子作りに励みます。ライちゃんも、除菌スプレーを使って、キッチンの衛生管理はバッチリ。今回は父さんとお母さんの大切な思い出も明らかに...⁉
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2018.04.26
「たこ焼き器」の洗い方とお手入れ方法教えます

手軽なパーティーで大活躍の「たこ焼き器」。洗うときはどうするの？と思っている方、タイプによってお手入れ方法が違います！プレートが本体から「取り外せない」ものは、水洗い・丸洗いは厳禁。プレートが「取り外せる」なら、冷めてから食器用洗剤を使って洗ってＯＫ。長持ちさせるには、使用後のお手入れが肝心ですよ。
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2018.01.24
フライパンが長持ちする！種類別の洗い方・使い方・取り扱い方

フライパンは種類によって、使い方やお手入れの方法が違います。フライパンをよく熱してから使っていませんか。何も入れない状態で、うっすら煙が立つほど熱してよいのは「鉄製」のもの。「フッ素樹脂加工」の場合は、空焚き・強火はＮＧ。洗い方も全く異なります。どちらも間違えると寿命を縮めるので、ここでチェック！
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2016.09.21
フライパン調理時の調理用シートの使い方〜煮物や蒸し料理もカンタン！

クッキングシートを活用すると、フライパンで上手に煮魚や蒸し料理などが作れるのを知っていますか？煮魚を作るときは、フライパンの大きさに合わせて丸く切ったシートを「落し蓋」としてのせると崩れ知らずに。蒸し料理にするときは、蒸し器の上にシートで包んだ具材をのせ加熱するとおいしく仕上がります。ぜひお試しを！
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2016.04.28
バーベキューの網や鉄板などの洗い方～洗剤を活用した簡単掃除＆後片付け～

バーベキュー後、その場で洗い物を済ませれば帰宅後がぐっとラクに。「焦げ付いた網」は、ベタベタの油汚れを落としてから、黒い焦げ付き汚れを。最初にスポンジで台所用洗剤を泡立てたら、網全体に塗り、5分ほど泡でつけおきを。油汚れを落としたら、残った黒い焦げをスポンジの硬い面を使って丁寧にこすって落とします。
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2016.02.12
魚焼きグリルのお掃除～焦げ付きやニオイが落ちる洗い方・後片付けテク～

魚焼きグリルの後片づけは面倒ですが、忘れると異臭の原因になることも！受け皿と網は使うたびに洗うのが基本。すぐに洗えないときはつけ置きに。外せるパーツは、台所用洗剤で洗います。グリルの内部は濡れたふきんで拭きましょう。油汚れがひどい時は、薄めた台所用洗剤をしみ込ませて拭き、水拭きを。
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