注目の キーワード

「知識」の記事一覧

全139件

2015.12.28
冷凍した食品を電子レンジで上手に「解凍」する方法

冷凍した肉や魚をすぐ調理したいとき、「電子レンジ解凍」はとても便利。ただし、解凍ムラを起こしやすいので気をつけて。肉や魚はカチカチに凍った状態で、ラップを外したらクッキングペーパーを敷いた器にのせて「解凍ボタン」を押すのがコツ。お刺身は、中心が凍った「半解凍」のほうがサクッと切れるのでおすすめです。
756,683view
2015.12.27
皆さんの声を集めました！面倒な「食器洗い」をラクに時短する日頃の工夫6選

なかなか気の進まない家事の1つが「食器洗い」。少しでもラクにするには、汚れを移さない、水につけて汚れを落ちやすくする、食器と鍋類は分けて洗う、食器を重ねてすすぎの水を効率的に使う、同じ種類の食器を続けて洗うなどの工夫が有効です。汚れをこそぎ落とせる「スクレイパー」や洗いおけの使用なども効果的ですよ。
86,030view
2015.12.09
牛肉・豚肉・鶏肉をおいしく！「選び方」「下ごしらえ」「調理方法」のポイント

牛肉、豚肉、鶏肉などいろいろな種類があるお肉。お肉の部位によっても料理の向き不向きがあるので、知っていると選ぶときに便利。また、「繊維をたたく」「筋を切る」「塩・こしょうをするタイミング」などちょっとしたひと手間で、仕上がりに違いが出ます。基本を覚えて、やわらかくておいしい肉料理を作ってみませんか。
122,222view
2015.02.13
デスクワークでの肩こりを解消！マッサージ効果を持続させる正しい姿勢

デスクワークでの肩こりに悩んでいませんか？自分でマッサージしても、またすぐに肩がこってしまうことがありますよね。今回、快適にデスクワークを行う方法を検証！その結果、「立ったままデスクワーク」はマッサージ効果を長時間維持することがわかりました。ただし、正しい姿勢をキープしながら立ち仕事をすることが重要です。
12,674view
2015.01.30
もう洗濯で失敗しない！「取扱い絵表示」でわかる正しい洗濯方法について

洗濯して衣類が縮んだり、色が変わってしまった経験はありませんか？見た目や経験で判断せず、必ず「取り扱い絵表示」をチェックするのがお洗濯に失敗しないコツ。桶や洗濯機のマークがあれば水洗い可能。適した水温、洗剤、絞り方、干し方などもわかります。見方を教えてくれる無料アプリ「これ洗える？」も便利ですよ。
303,321view
2014.12.16
「コーラ」に漬け込むだけで安くてかたい肉が高級ブランド肉並みのやわらかさに!? : おばあちゃんの知恵袋LABO

ただでさえ増税で家計が圧迫されているのに、食材の物価もじわじわとあがってきて頭を悩まされていませんか？「安くて美味しいご飯が食べたい」...そんな切実な声が聞こえてきそうですが、もしかしたらその願いが叶うかもしれません。「安くてかたい肉」をまるで「高級ブランド肉」並みのやわらかさに変えることができるかもしれない魔法のような知恵があるようです。果たして本当に肉はやわらかくなるのでしょうか？
118,614view
2014.10.24
暑さで寝苦しい夜対策！安眠・快眠のコツ

寝付けない寝苦しい暑い夜には、布団に入る1～2時間前に、40℃以下のぬるめのお湯に10～15分つかってみてください。からだの芯の体温が下がる時に眠りに入りやすくなるので、入浴後の体温の差を利用しましょう。また、暑さがおさまらない時は「脇の下」「首すじ」「足のつけ根」を冷やすことをおすすめします。
21,760view
2014.10.24
「お肌のゴールデンタイム」は都市伝説だった！

美肌を保つ睡眠は午後10時から午前2時のゴールデンタイム限定！？実はこれ、都市伝説でした。成長ホルモンが集中的に分泌されるのは、眠りについてから最初にあらわれる「ノンレム睡眠」の時で、眠りにつく時刻は関係なかったのです。美肌のためには、その最初のノンレム睡眠時に「質の良い睡眠」がとれているかが重要です。
28,250view
2014.10.23
冷蔵庫を整理整頓！冷蔵庫の上手な入れ方や収納アイディアをご紹介

食品を「冷やして保存」する目的は、「食品の衛生性」を保つことと、野菜や果物の「老化を遅らせる」こと。冷蔵庫の各エリアの温度は、保存する食材に適した温度に設定されているので、有効に使って。より良く保存するには、食材を詰め込み過ぎないなどの「すっきり収納」と「庫内の温度を上げない」ことが大事です。
104,577view
2014.10.23
胃もたれとは？症状と対処法～原因となりやすい食事に気をつけて予防～

「胃もたれ」は、食べ物がいつまでも胃の中にたまって、不快な感じを覚えること。胃の働きの低下や、消化の悪い食べ物、胃に負担をかける食べ方などが原因です。食べ物や食べ方の工夫、刺激物をなるべく避け、消化の良いものをよく噛んで食べるなどの対処＆予防を。市販の胃腸薬も胃もたれの症状の緩和に役立ちますよ。
433,543view

MAIL MAGAZINE Lideaの記事更新情報や、お得なキャンペーン情報を
いち早くメールマガジンでお届けします！

規約に同意する

※入力したメールアドレス宛に「【Lidea(リディア)】メールマガジン登録のご案内」メールをお送りしますので、入力間違いにはご注意ください。

※メールが届いてから24時間以内にお手続きをお願いいたします。

※携帯電話会社（docomo・au・SoftBankなど）の携帯メールアドレスを利用されている場合、セキュリティ設定により携帯メール以外の受信が拒否されている場合がございます。指定したドメインのメールのみ受信する設定でご利用の場合は、「lidea.today」のドメインからのメールを受信できるよう、設定してください。