生たけのこのゆで方&米ぬかを使ったアク抜き方法と、冷蔵・冷凍保存テク
皮付きの生のたけのこは、3月から5月頃が旬。掘りたてが一番おいしく、時間が経つとえぐみが強くなるので、入手したら"その日のうちにゆでる"のがおすすめです。たけのこがすっぽり入る鍋があれば、ゆでるのは意外と簡単!たくさんゆでたら、冷蔵・冷凍保存もできますよ。旬の味わいは格別なので、ぜひトライしてみて。
皮付きの生のたけのこは、3月から5月頃が旬。掘りたてが一番おいしく、時間が経つとえぐみが強くなるので、入手したら"その日のうちにゆでる"のがおすすめです。たけのこがすっぽり入る鍋があれば、ゆでるのは意外と簡単!たくさんゆでたら、冷蔵・冷凍保存もできますよ。旬の味わいは格別なので、ぜひトライしてみて。
マンガ「花咲く日々」第6回は、おしゃれ着用洗剤「アクロン スマートケア」編です。同棲を始めた主人公・咲山と彼氏・香取。幸せいっぱいの毎日!...とはいかず。生活スタイルの違いから、ケンカしてしまいます。「洗濯は手早く終わらせたい!」「お気に入りの服はきちんとケアしたい!」と会話は一方通行に。ふたりは仲直りできるのでしょうか?
容器に再生プラスチックを採用し、地球環境に配慮したライオンの食器用洗剤「Magica」。実はこのMagicaを使えば年間で2210Lほど節水することができます(※)。「2210Lってすごい量なんだろうけど、全然想像できない!」というライター・たかやさんが、その量を可視化すべく挑戦したのは、ペットボトルツリー作り!果たしてその結末やいかに...。 (※)油汚れを細かく分解して浮かせるため、すすぎの時間が短くなることで節水。食事1回で食器20点を洗うとした場合の節水量は3L、1日2回として年間2210L(2023年1月時点の計算)。
こんにちは! Lidea編集部です。3月になって春の陽気を感じる日も多くなってきましたね。開花前の桜の木を眺めては、早く咲かないかな、と満開になるのを心待ちにしている今日この頃です。 さて今回も、先月投稿いただいたコメントの中から、Lidea編集部が特に「いいな!」と感じた、2月の「NICE!コメント賞」を発表します。
女性のからだに毎月のようにやってくる「生理」。関連して、最近では「フェムテック」と呼ばれる、女性の健康をテクノロジーで解決しようとする動きも活発です。昔に比べると手に入れられる情報や製品、サービスが増えた今だからこそ、改めて生理のことを正しく、ちゃんと知っておきたい。そう感じ始めたライターのひらりささんが、国立成育医療研究センター・不妊診療科の産婦人科医である辰巳嵩征先生に、ビッグデータから見えてくる、生理や女性のからだの変化について伺いました。
スルっと快便だと、なんだかうれしくなる。「うんち」と聞くと、ついニヤニヤしてしまう。そんな人もいるのではないでしょうか。大人になった今、「うんちって...実は奥深い存在なのでは?」と感じ始めたライター・野田せいぞさんが、長年気になっていたことから、心身の健康に関連することまで、あらゆる疑問を専門家に聞き、健やかになるための「うんち逆算生活」に励んでみました!
普段掃除をしていて、「この掃除方法は合っているの?」「もっと汚れを落とすにはどうすればいいの?」など、気になることはありませんか。今回は、浴室掃除について、皆さんから寄せられた疑問にQ&Aでお答え。カビ予防の方法や、天井や鏡、ドアなどの掃除のコツをご紹介します!
こんにちは! Lidea編集部です。2月も半ばになり、そろそろ気になるのが「花粉」ではないでしょうか。すでに何となく感じている方もいらっしゃるのでは・・・? Lideaでは「花粉対策」についての記事も多数ご用意しているので、「#花粉」のキーワードからぜひチェックしてみてくださいね。 さて今回も、先月投稿いただいたコメントの中から、Lidea編集部が特に「いいな!」と感じた、1月の「NICE!コメント賞」を発表します。
食に対する好奇心が旺盛なライター・JUNERAY(ジューンレイ)さんが、気になる珍食材「ウツボ」「ワニの爪」「カーボロネロ」を調理してくれました。煮魚の落し蓋代わりにしたり、濡らして食材を包んでレンチン調理したり、「リード クッキングペーパー」を活用して、一体どんな料理ができ上がるのでしょうか!?
「どうせ洗剤でも落ちないでしょ...」とあきらめて、これまで食べこぼしのシミを見て見ぬフリをしてきたライター・地主恵亮さん。ミートソースとぶどうジュースのシミ汚れがついた高級Tシャツが、部分洗い洗剤「トップ NANOX シミ用」で本当にキレイになるのか実験!また、シミ汚れをキレイに落とすために知っておきたいちょっとしたテクニックや豆知識をお洗濯マイスターに教えてもらいました。