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「料理」の記事一覧

全28件

2021.04.09
メスティンで作るキャンプ飯レシピ　型紙なしのメスティン折りも解説！

キャンプ飯は魅力的だけど、「準備が大変！」「同じメニューばかりで飽きた」という声も。そこで、今注目の「メスティン」を使ったレシピをご紹介。驚くほど簡単においしいごはんが作れます。ほか、バーベキューレシピやクッキングシートの「メスティン折り」もお伝えします。
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2020.12.16
料理家ワタナベマキが語る、天然ミントハミガキと料理の「おいしい」共通点

ライオンのハミガキは、歯の健康や美しさだけでなく、歯みがきをしているときの心地よさを大切にするため、創業以来、ほぼ全ての香料に天然ミントを使用しています。毎日口にするものだからこそ、味や香りにもこだわっているのです。そして同じく、味や香りにこだわるものといえばもちろん料理。料理研究家のワタナベマキさんも、毎日の料理を通して、「おいしさ」を追求し続けています。今回はそんなワタナベさんに、ライオンのハミガキの使用感や、天然ミントの味わいについて感想を伺いました。そこで明らかになった料理とハミガキの意外な共通点とは...⁉︎
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2020.11.11
苦手な味を克服するために「味覚」の謎を調査したら、夫との絆が深まった

みなさんは、苦手な「味」はありますか？苦手な食べ物や飲み物を、大人になってから克服するのは、なかなか難しいもの...。そこで、日本酒が苦手なライターのかしみんが、九州大学で味覚の研究をする都甲潔先生に、苦手な味を克服する方法について聞きました。その結果、夫婦の絆が深まることに...？
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2020.09.04
オンライン飲み会が楽しくなる！家飲みおつまみ簡単レシピ

新しいスタイルとして定着しつつある家飲みの形「オンライン飲み会」は、「コスパが良い」「気楽」「移動がない」など高評価。自分の好きなおつまみだけ用意して、遠慮なく食べられるのも良いところ！そこで、電子レンジでチンするだけ、保存バッグに入れてもむだけ・漬けるだけの、簡単＆見映えのする家飲みおつまみをご紹介します。
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2020.01.31
初めてでも簡単！かわいい！バレンタインチョコレシピ

バレンタインの「友チョコ」にもおすすめの、簡単＆かわいい、一度にたくさん作れる、とっておきレシピをご紹介します！チョコがくっつかない「リードクッキングシート」や、電子レンジで加熱するだけでケーキが作れる「リードプチ圧力調理バッグ」は、チョコ作りの頼もしい助っ人。みんなで、楽しんで作ってくださいね♪
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2019.12.26
狭いキッチンの悩みを解決！「トヨタ式」香村薫さんの片づけ＆時短料理テク

「キッチンが狭くて料理がしづらい」と悩んでいる「Lidea」読者のお宅に、「トヨタ式」片づけや家事のスペシャリスト・香村薫さんとライオンちゃんが訪問しました。キッチンの収納や家事のお悩みを、すっきり解決！さらに、香村さんが愛用する「リードプチ圧力調理バッグ」の活用法も実演。時短でおいしい料理ができるワザも紹介してもらいました。
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2019.12.20
災害時自宅避難に役立つ！調理テクとストックしたいお役立ち食材

もしも大規模な地震や台風などの災害により、自宅の電気、ガス、水道の供給がストップし、調理ができない状況になったら？自宅で避難生活をしなくてはならない場合など、いざという時に家族の食事に困らないよう、災害時に備えておくと便利な食品や、ライフラインが止まっているときの調理の工夫をご紹介します。
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2019.09.30
持ち寄りパーティーを気軽に楽しく！おすすめレンチン簡単レシピ

持ち寄りパーティーの準備で迷ったら、電子レンジ専用の「リードプチ圧力調理バッグ」を使ってみませんか？おしゃれな料理やデザートが、レンジでチン！するだけで作れるので、パーティーでも話題になること間違いなし！仕込みをした調理バッグを冷蔵・冷凍できるので、当日の準備や料理の追加もラクチンです。
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2019.08.30
１日の摂取量の目安は350ｇ！野菜不足を解消するためのポイント

野菜はビタミンとミネラル、食物繊維などの貴重な供給源。これらが不足すると、生活習慣病の要因になる可能性があります。摂取量の目安は「1日350ｇ」以上ですが、目標量に届かない人が多いもの。加熱調理でかさ（体積）を減らして食べやすくする、野菜ジュースや青汁を飲むなどの工夫で野菜不足を解消しましょう。
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2018.12.25
今すぐ簡単に作れる料理をまとめました！Lideaの食材別・レシピ一覧

「食材別にレシピを探したい」という方は、こちらのページをご活用ください。Lideaのサイト内にあるすべてのレシピを、肉・魚・卵・野菜などの食材別にまとめました。電子レンジなどを活用して手間をグンと省きつつ、おいしい料理が大集合。家にある食材で作りたい、レパートリーをふやしたいとき、お役に立ちます。
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