意外な具で作る味噌汁レシピ!だし(出汁)を使った味噌汁の作り方とは?
家庭の味の代表格である味噌汁を、だしからこだわって最高の1杯にしたい!そう考えたライターのちみを。そこで、様々な味噌汁レシピを開発し、メディアでも話題のミソシラー・武内和久さんに、おいしい味噌汁作りの秘訣について聞くことに。だしと味噌の相性や、いつもの味をアップグレードさせる食材の選び方など、最高の1杯を作るためのヒントを得ることができました。
家庭の味の代表格である味噌汁を、だしからこだわって最高の1杯にしたい!そう考えたライターのちみを。そこで、様々な味噌汁レシピを開発し、メディアでも話題のミソシラー・武内和久さんに、おいしい味噌汁作りの秘訣について聞くことに。だしと味噌の相性や、いつもの味をアップグレードさせる食材の選び方など、最高の1杯を作るためのヒントを得ることができました。
欲しい!と思ったら我慢できずについつい買ってしまう。買い物をしている時は楽しいのに、実際に商品が届くと意外に気持ちが冷めているなど、日々生活をしている中で「物欲」や「買い物欲」と上手に付き合うのって難しかったりしませんか?それに、「いい買い物した!」と思っていたのに、パートナーからは苦い顔をされたり...。そこで今回、「趣味にお金をつぎ込むのは少し控えてほしい」と妻に思われているものの、月に数万円はプラモデルやフィギュアを買ってしまうというライター・しげるが、脳神経外科医・菅原道仁さんに物欲が発生するメカニズムや人生を豊かにする買い物の秘訣を教えてもらいました。
おうち時間が増えた昨今、パートナーとともに過ごす時間が増えた人も多いのでは。同じ空間で長く過ごせば過ごすほど、相手のイヤな部分が見えてくることもあるかもしれません。この機会に夫婦のコミュニケーションを見直すべく、巷の夫婦にアンケートを実施し、SNSで話題の愛妻家5歳さん、松田佳大さん、shin5さんの3人と一緒に夫婦円満の秘訣を考えてみることに!円満の秘訣は「ニオイ対策」がカギを握っているようです。
同棲や結婚をきっかけに、相手の生活習慣を知ってびっくりする...そんな「珍常識」エピソードを紹介する企画の第2弾。今回のテーマは「キッチンまわりの家事」編です。ライオンのマイスターに、料理のコツや意外と知らない冷蔵庫の使い方など、キッチン家事の基本についても聞きました!これを機会に、パートナーと自分の習慣、見直してみるのはいかがでしょうか?
働き盛りの自分とパートナーの健康が気になっている、ライターの大西マリコ。30代を迎え、そろそろ生活習慣も整えなければ...と思っていたところ、血液型によってかかりやすい病気や疾患があるという書籍タイトルを発見!血液型による性格診断は聞いたことがあるけど、それって本当?血液専門医の久住英二先生に話を聞くと、血液型と疾患には相関関係があることがわかりました。
付き合いが長いカップルでも、同棲や結婚をきっかけに、これまで知らなかった相手の生活習慣を知ってビックリする...なんてことはありませんか?そこでLidea編集部は、パートナーを持つ男女に、相手のびっくりした家事の「珍常識」エピソードをアンケート!今回のテーマは「お洗濯」です。さらにライオンのお洗濯マイスターに、洗濯の上手なコツも聞きました。実はあなたのお洗濯のやり方、世間とはズレているかも...?
風水ビギナーさんも必見!どうせ掃除をするなら、ついでに運気もアップしたい。Dr.コパの「お掃除風水」の考え方で、玄関、キッチン、トイレ、お風呂の掃除のポイントを紹介。大切なのは家との会話。「掃除をやる気がしない」「最近ついてない」という時こそ、トライを!
家族のために家事も頑張りたい新米パパのキムケンが、今までの自分の家事を振り返って気づいたのは、見落としがちな「隠れ家事」の存在!家事の作業項目をプロに教えてもらいリスト化することで、夫婦ともにストレスなく家事を分担するヒントが見つかりました。
みなさんの周りに、素敵だなと思うカップルはいますか?11月22日は「いい夫婦の日」ですが、結婚に至るきっかけや結婚に対する価値観は、時代によって変化してきました。「結婚=幸せ」とは言い切れませんが、結婚を前提に出会って、短期間で成婚し、幸せになったカップルもいます。その代表的な形が「お見合い結婚」。今回は、お見合い結婚をした30代と80代のご夫婦にインタビューし、パートナーと幸せに暮らす秘訣を探ります。
みなさんは、苦手な「味」はありますか?苦手な食べ物や飲み物を、大人になってから克服するのは、なかなか難しいもの...。そこで、日本酒が苦手なライターのかしみんが、九州大学で味覚の研究をする都甲潔先生に、苦手な味を克服する方法について聞きました。その結果、夫婦の絆が深まることに...?