食中毒予防には「タオル」もマメな交換を！
皆さんは、見た目が汚れていないからといって、同じタオルをずっと使い続けているなんてことはありませんか？今回は、「キッチンの手ふき用タオル」の汚染実態をご報告します。
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食中毒から家族を守る！調理中のNG行動
突然の下痢や嘔吐、原因は「食中毒」かもしれません。冬でもノロウイルスなどによる食中毒が流行ることをご存知ですか？調理中、手洗いのタイミングを見落とすことで菌を広げている可能性があります。
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感染すると下痢や嘔吐といった、つらい症状を引き起こす「ノロウイルス」。人が多い場所や家庭で感染が広がることもあり、注意が必要です。正しい予防と対策方法を知っておきましょう。
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わが家で「食中毒」を出さないための3原則と見落としがちなポイント
料理を作られる方は特に注意したい「食中毒」。原因となる細菌やウイルスの特徴、手洗い術、食品の保存・調理・除菌のポイントまで、食中毒の予防と対策を徹底解説！料理ビギナーは必見です。
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