「野菜」の検索結果

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  • 肉の「下ごしらえ」作り置きがあれば、おかず作りが断然ラク! | Lidea(リディア) by LION

    肉のメイン料理は食べごたえ満点だけど、ゼロから作るのは大変ですよね。そんな方には、肉に下味をつける、加熱するなど、「下ごしらえ」の作り置きがおすすめ!ぐ~んと時短ができて、料理のレパートリーも広がりますよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • 「冷蔵庫」の上手な入れ方・使い方 | Lidea(リディア) by LION

    冷蔵保存するもの、しなくてよいものの区別や、冷蔵庫の上手な使い方など、「冷蔵の基本」をわかりやすく解説します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • とうもろこしのおいしいゆで方と保存のコツ!レンジで簡単! | Lidea(リディア) by LION

    収穫後、どんどん鮮度が落ちる「とうもろこし」は、入手した日にすぐゆでるのがおすすめです。鍋と電子レンジで、それぞれに甘くおいしくゆでる(加熱する)方法と、冷蔵・冷凍で保存するコツをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • 長持ちする!じゃがいもの保存のコツ | Lidea(リディア) by LION

    肉じゃが、フライドポテト、カレーにスープ…といろいろな調理法で食べられるじゃがいもは、常にストックしておきたい食材の1つ。おいしく食べるための適切な保存方法や、調理のコツをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • キッチンの「家事ストレス」を解消する「3つのS」とは? | Lidea(リディア) by LION

    キッチンの家事は、毎日休みなし。特に平日は、帰宅後に超特急で夕食を作らなければならない!時間がないし、献立はマンネリだし…。そんな家事ストレスを解消するヒントは、「3つのS」にありました。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • たけのこのゆで方&アク抜きと冷蔵・冷凍保存テク | Lidea(リディア) by LION

    生の「たけのこ」は、入手したらその日のうちにゆでるのが鉄則。大きな鍋でやわらかくなるまでゆでるだけだから、やってみれば意外と簡単です。たくさんゆでたら、冷凍もOK。生のたけのこが手に入ったら、ぜひトライ!Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • にんにくの長持ち保存方法 常温・冷蔵・冷凍のキホン | Lidea(リディア) by LION

    にんにくを常備しているものの、気づくと芽がニョキッ、身がスカスカになってしまっていることはありませんか?頻繁に使わないなら、芽が出やすい室内よりも、冷蔵・冷凍保存のほうが鮮度をキープできます。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • 「冷蔵庫」の徹底掃除の方法 | Lidea(リディア) by LION

    毎日使う「冷蔵庫」には、日々の汚れも蓄積されていきます。定期的に冷蔵庫の徹底掃除を行い、清潔を保ちましょう。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • 知ってるようで知らなかった!「冷凍と解凍」の基本知識 | Lidea(リディア) by LION

    食材の保存に欠かせない「冷凍と解凍」には、ちょっとしたルールや、おいしく冷凍するためのポイント、食材に適した解凍方法があることをご存知ですか?「いつもの保存方法が間違っていて、本当はもっとおいしく食べられるものがあった!」なんてことにならないように、ぜひチェックしてみてください。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気...

  • 冷凍した食品を電子レンジで上手に「解凍」する方法 | Lidea(リディア) by LION

    冷凍した肉や魚をすぐ調理したいとき、「電子レンジ解凍」はとても便利。ただし、解凍ムラを起こしやすいので気をつけて。肉や魚はカチカチに凍った状態で、ラップを外したらクッキングペーパーを敷いた器にのせて「解凍ボタン」を押すのがコツ。お刺身は、中心が凍った「半解凍」のほうがサクッと切れるのでおすすめです。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇...