ビールとワインと日本酒が好きです！自宅にお酒専用の冷蔵庫もあります。

大昔はありましたよ。大学時代は寮に入っていたんですが、頻繁に宴会があってベロベロに酔っぱらって、起きたら外が薄暗くて、「今は朝なのか？夜なのか？」みたいなことがしょっちゅうでしたね（笑）。

今はちょっとしたポイントをおさえて飲んでいるので、まったくないです！

わかりました（笑）もちろん、体質や体調によって個人差はありますが、少しでも参考になればうれしいです。

実は厳密には良く分かっていないんですが、ひとつは、夜に飲んだアルコールが処理できずに体に残っている可能性があります。アルコールの代謝って、多くの人がイメージするよりもゆっくりなんですね。つまり二日酔いの原因は、処理能力以上のお酒を飲んでしまったという単純な話。

当然、同じ量を飲んでも人それぞれに反応が違う。これがいわゆる、なりやすい人となりにくい人の差ですね。二日酔いにならないためには、「自分の限界を超えないよう工夫するしかない」です。

寝てしまうのにはふたつの可能性があって、ひとつは脳の睡眠を調節する部分がアルコールの影響を受けやすいタイプなのかもしれません。

もうひとつは、アセトアルデヒドの作用。お酒を飲んだ時の反応って、もちろんアルコールの影響もあるのですが、実はそこから分解されてできたアセトアルデヒドの影響も絡んでくるんですね。眠気も典型的な症状のひとつ。お酒を飲むと顔が赤くなる人は、基本的にはお酒に弱いタイプで、人より早く寝てしまう可能性も高いです。

朝ごはんですか（笑）。飲み会の朝にこれを食べて！というようなものはないですが、普段から心がけておくべきことはありますよ。ビタミンB群やアミノ酸はアルコールの代謝に密接に関わっています。日頃からこれらの栄養素が不足しないようにするなどで予防ができますね。

もちろん、医学的にはサプリメントに頼らないことが理想です。でも、普段の食生活の中で栄養が不足している人の場合、サプリメントに効果を感じる人もいますよ。サプリメントもうまく使うと良いですね。それから、疲れがたまっているとアルコールが分解されにくいので要注意です。

空きっ腹で飲んでアルコールの血中濃度が一気に上がると、それだけ理性が飛びやすくなり、飲み過ぎてしまうので、最初から胃の中にちょっと消化に時間のかかるものを入れておくんです。

炭水化物は消化が良すぎて、効果は低いと思います。タンパク質と脂質がバランス良く入っている食品がオススメですね。

例えば、和食なら野菜中心で少し肉もある「煮物」なんか良いですね。洋食なら「チーズ」や「ナッツ」も少量で腹持ちしますよ。カロリーが気になる人には、タンパク質が豊富かつ低カロリーな「納豆」や「枝豆」もオススメです。どれも居酒屋でよく見かけますよね。

あくまで「急激にアルコールの血中濃度を上げないための対策」ですので、まずはこういったメニューを少し食べておけば良い、ということですね。こればっかり食べなさい、というわけではなく（笑）。

お酒って1杯目が一番おいしいですよね。そのうちだんだん味がわからなくなってくる（笑）。そうなった時に、いったんお酒を飲む手を止めるのがポイントです。

飲み放題は、グラスが空になったらついお酒を頼んで、結果飲み過ぎてしまうけど、おかわりを頼もうとした自分に問いかけてみてください。「この一杯、ホントに飲みたいお酒？」って。

ですよね。本当に飲みたいお酒だけを飲む。もしも惰性で頼んでしまっているなと感じたら、いったんウーロン茶などを挟む。すると、自然に飲む量を減らせます。それともうひとつ、水分補給も重要です。アルコールは利尿作用が強いので、飲めば飲むほど脱水症状になりやすいんです。十分な水分を摂っていれば、トイレの回数が増えるという煩雑さはあるけれども、少量とはいえ尿中にもアルコールが排泄されますしね。

ほとんどの場合はかなり強い脱水状態になっています。なので、まずは水分を摂る。水がダメなら、スポーツドリンクでも、お茶でも、味噌汁でも良い。

甘いものが欲しくなるのは、血糖値が低くなっているせいかもしれません。アルコールは血糖値を上げないので、朝の状態は前日に食べたもの次第。糖質をあまり摂っていなければ、かなり下がっているでしょう。そういう時は甘いものを摂るのもOKです。

ちなみに、シメにラーメンが食べたくなるのも血糖値が原因じゃないかといわれてるんです。脳は血糖値が下がるとお腹が空いたと感じるようにできているんですね。糖質を摂らずにお酒を飲んでいると、血糖値がどんどん下がっていく。それで、さんざん食べたのに、まだお腹が空いていると錯覚する（笑）。ラーメンではなく、実はおにぎり1個でも空腹は和らぐんですよ。

血糖値の話だけだったら辛い必要はないんだけどな…（笑）。カレーの中のウコンの成分（ターメリック）が効くという説もありますが。まぁ、でも食べたくなるものは、本当に人それぞれですよ。

これには明確な答えがあります。やってはいけない！（笑）

ある程度、苦痛が和らぐように感じるんですよ。アルコールは麻酔薬の一種のようなものなので、二日酔いの不快な症状を緩和してくれる。でもそれは、あくまで先のばしにすぎないんです。

あるかもしれないけど、体には良くないのは間違いありません。医師として推奨できませんね。二日酔いの症状がつらい時は、アルコール以外の水分の力で症状をやわらげるようにしてくださいね。もしくは、胃薬や鎮痛薬を使う方が迎え酒よりもずっと良いです。