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便利な電子レンジ、温め機能以外も、使っていますか？忙しい人の時短調理に、一人暮らしで少量作りたい時に、料理ビギナーのパパや子どもの簡単料理に、電子レンジはとっても便利！おすすめアイテムを使えば、加熱ムラや失敗もありません。上手に活用しましょう。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディア...
持ち寄りパーティーの準備で迷ったら、電子レンジ専用の「リード プチ圧力調理バッグ」を使ってみませんか？おしゃれな料理やデザートが、レンジでチン！するだけで作れるので、パーティーでも話題になること間違いなし！仕込みをした調理バッグを冷蔵・冷凍できるので、当日の準備や料理の追加もラクチンです。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日...
毎日の暮らしに欠かせない「家事」。でも家事のちょっとしたエピソードって人との話題に上がらないですよね。そこで今回は、Lidea会員の皆さんから「お風呂掃除」「お洗濯」「料理」にまつわる様々なエピソードを大募集！お風呂場での珍事件、洗濯でのまさかのうっかりミス、忘れられない手料理など、Lidea編集部が印象に残ったエピソードをご紹介します。また、皆さんの家事のお悩みについて、マイスターから解決につな...
牛肉、豚肉、鶏肉などいろいろな種類があるお肉。お肉の部位によっても料理の向き不向きがあるので、知っていると選ぶときに便利。また、「繊維をたたく」「筋を切る」「塩・こしょうをするタイミング」などちょっとしたひと手間で、仕上がりに違いが出ます。基本を覚えて、やわらかくておいしい肉料理を作ってみませんか。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇...
オレンジの果皮から抽出された、心地よく甘くやさしいフレッシュな香り。甘みのあるみずみずしさの中に、果皮特有のちょっとした青みや苦味も感じられるところが特徴的。オレンジの明るいイメージをもつその香りは、気分を明るくしたいときによく合いそう。アクティブな1日を過ごしたい時におすすめです。ところで皆さん、オレンジに限らず、シトラスの香料は果実よりも果皮から抽出できることをご存知ですか？料理にレモンを絞る...
同棲や結婚をきっかけに、相手の生活習慣を知ってびっくりする...そんな「珍常識」エピソードを紹介する企画の第2弾。今回のテーマは「キッチンまわりの家事」編です。ライオンのマイスターに、料理のコツや意外と知らない冷蔵庫の使い方など、キッチン家事の基本についても聞きました！これを機会に、パートナーと自分の習慣、見直してみるのはいかがでしょうか？Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技...
食事は毎日の基本。無理なく、おいしく、楽しく自炊をして、食費の節約にもなれば言うことなしですね。１人分の調理だと余ってしまいがちな食材をムダにしない保存方法や、忙しくても続けられる時短テク、料理初心者でも失敗なしで作れる電子レンジ調理のポイントなどをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスして...
普段あまり料理をしないパパは、休日などにお子さんと一緒にごはんを作ってみるのはいかがですか？ちょっと豪勢にビーフストロガノフ、丸めて包んで楽しいロールキャベツ、手作りデザートのりんごのコンポート...電子レンジ専用の調理バッグなら、どれも食材と調味料を入れてチンするだけで簡単においしく作れます。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や...
食欲の秋が到来！この時期に食べたくなる食材として、サンマを思い浮かべる人も多いのでは？とても身近な魚ですが、その生態は知らないことだらけ。今回は料理家・吉川愛歩が、日本で唯一サンマの養殖に成功した水族館「アクアマリンふくしま」の山内信弥さんに、その生態や特徴について伺いました。サンマの意外な一面を知ったことで、サンマの食べ方や「食」との向き合い方について見つめ直すきっかけに。Lidea(リディア)...
料理、洗濯、掃除...と、毎日欠かせない家事。家族との分担はうまくいっていますか？もし、家事にストレスを感じているなら、みんなで協力し合う「家事シェア」に切り替え時かも!?「タイプ診断」でわかる、あなたにぴったりの家事シェアタイプを上手に活用してみてくださいね。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしてい...
