Detail 心地よく甘くやさしいフレッシュな香り

オレンジの果皮から抽出された、心地よく甘くやさしいフレッシュな香り。甘みのあるみずみずしさの中に、果皮特有のちょっとした青みや苦味も感じられるところが特徴的。オレンジの明るいイメージをもつその香りは、気分を明るくしたいときによく合いそう。アクティブな1日を過ごしたい時におすすめです。ところで皆さん、オレンジに限らず、シトラスの香料は果実よりも果皮から抽出できることをご存知ですか？料理にレモンを絞る際も、皮の方を料理に向けて絞ってみると、いつもより濃い味わいが得られるかもしれません。