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じゃがいもは低温を嫌うため、常温保存が基本。ただし、夏場は芽が出やすいので、新聞紙でくるんでからジッパー付き保存バッグに入れて野菜室へ。冷凍保存なら、使いやすい大きさに切って生のまま保存バッグに入れて。いつもと食感が変わるけどおいしく食べられます。レンジで加熱後つぶしたマッシュポテトの冷凍も便利です。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好...
働くママが、帰宅後に短時間でおいしく夕食を作るための「ダンドリ術」を伝授！「週末に１週間分の主菜を考えておく」「野菜を切っておく」など。さらに「リードプチ圧力調理バッグ」の活用法も紹介。食材と調味料を入れてチンするだけで一品できるから、夕食作りのストレスがグンと減りますよ。仕込んで冷凍しておけばもっと便利！Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらし...
自炊はしたいけれど、料理には自信がないし、面倒...そんな一人暮らしさんは、電子レンジを味方に！「リード プチ圧力調理バッグ」や「クッキングシート」、「クッキングペーパー」を使って、レンチンだけで失敗なくおいしく作れる簡単レシピを紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアで...
手軽なパーティーで大活躍の「たこ焼き器」。洗うときはどうするの？と思っている方、タイプによってお手入れ方法が違います！プレートが本体から「取り外せない」ものは、水洗い・丸洗いは厳禁。プレートが「取り外せる」なら、冷めてから食器用洗剤を使って洗ってＯＫ。長持ちさせるには、使用後のお手入れが肝心ですよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇...
大葉は、乾燥が大敵。使った残りが数日でしなびてしまうなんてことも...。おすすめは、濡らしたペーパーで軸を巻きジッパー付き保存バッグに入れて野菜室に入れて保存する方法。２週間たっても葉先までピンピンですよ。いろいろな保存方法で鮮度の違いを試した実験結果も紹介しています。動画もぜひチェックしてくださいね。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの...
そうめんや冷奴の薬味に欲しくなる、みょうが。１パック買って使いきれないときは、どうしていますか？「ジッパー付き保存バッグ」に入れて野菜室で保存すると、約２週間はみずみずしさを保てますよ。薄切りにして冷凍しても便利！「甘酢漬け」にすれば見た目もきれいなピンク色になり、１か月ほど冷蔵保存できます。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、...
排水口のヌメリ掃除、そこそこの汚れ落ちで妥協していませんか？実は、落とし切れなかったヌメリは食べ物由来の汚れを栄養にして、よりヌメリを増やしてしまうのです。つまり、せっかく掃除をするなら、しっかり汚れを落とすことが大切ということ。簡単に掃除ができる「発泡タイプの排水口用クリーナー」が便利です。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、...
にんにくを使わないでいたら、芽が出てしまったことはありませんか？ジッパー付き保存バッグに入れて、チルドなど冷蔵庫の「低温室」で保存すると、芽が出ずに長持ちしますよ。にんにくは常温保存もできますが、日の当たらない風通しのよい場所に置き、気温が高い時期は冷蔵保存にしましょう。便利な作り置きも紹介！Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、...
生姜は、冷蔵庫の野菜室に入れると腐ってカビが生えたり、逆に干からびてしまったり...。保存がむずかしいと思っていませんか？いろいろな方法で試した結果、２週間たっても鮮度を保てたのは、野菜室で「ペーパーで包む＋ジッパー付き保存バッグ」でした。家庭では「湿度」と「温度」が安定する、この方法がおすすめ！Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心...
コンロの前に立つのがしんどい暑い夏は、電子レンジを活用！「リードプチ圧力調理バッグ」で、食がすすむ夏ごはんをパパッと作りませんか？「簡単サラダチキン」「麻婆春雨」「白身魚のアクアパッツァ」など、酸味や辛味をきかせたおいしい料理で、暑い夏を元気に乗り切りましょう♪調理バッグは、後片付けがラクなのも助かります。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらし...
