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電気やガスの節約は意識していても、水のムダ遣いには気付いていない人や、節水の方法がわからない人も多いのでは。実は、家庭でできる節水の取り組みはたくさんあります！水は限りある資源。節水すれば水道代の節約はもちろん、環境保護やCO₂削減にも貢献できます。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メ...
平日の「帰宅後の夕食作り」は主婦にとって最大のストレス。そこで時間に追われる平日の夕食作りを時短する「３つのS」を提案します！まず下ごしらえを別日に「SHIFT（シフト）」。次に調理はガス台と電子レンジで「SYNCHRONIZE(シンクロ＝同時進行)」する。最後に作業を家族と「SHARE（シェア）」。工夫次第で家事の負担は軽減可能です♪Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、...
肉をまとめ買いをしたときは、冷蔵・冷凍保存が欠かせませんね。おいしさをキープするには、冷蔵庫に入れる前のひと手間が大切。新鮮なうちに空気に触れないよう密閉する、下味をつけるなどさまざまな工夫で鮮度を保ちやすくなります。また、小分けにして保存すると、解凍時間や調理時間の短縮にもつながりますよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎...
牛肉、豚肉、鶏肉などいろいろな種類があるお肉。お肉の部位によっても料理の向き不向きがあるので、知っていると選ぶときに便利。また、「繊維をたたく」「筋を切る」「塩・こしょうをするタイミング」などちょっとしたひと手間で、仕上がりに違いが出ます。基本を覚えて、やわらかくておいしい肉料理を作ってみませんか。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇...
「干し野菜」は、作り置きしておくととっても便利。例えば、大根は皮をむかずに厚く切って1～2日天日干しをしておけば、煮物にするときに下茹でや面取りは不要、しかも短時間でやわらかくなり、煮崩れしにくいという利点も。他にもかぼちゃや白菜、にんじんを使った、味も食感も楽しめる干し野菜レシピをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心...
傷みやすい鶏肉は、パックごと冷蔵庫に入れっぱなしはＮＧ！「水気をふく」「密閉する」「下味をつける」など、"ちょっとの手間"がおいしさを保ち、調理もラクにしてくれますよ。「鶏もも肉」「鶏むね肉」「鶏ささ身」「鶏ひき肉」...鶏肉の部位ごとにそれぞれの特性に合った正しい冷蔵・冷凍保存テクを実践しましょう。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を...
野菜はビタミンとミネラル、食物繊維などの貴重な供給源。これらが不足すると、生活習慣病の要因になる可能性があります。摂取量の目安は「1日350ｇ」以上ですが、目標量に届かない人が多いもの。加熱調理でかさ（体積）を減らして食べやすくする、野菜ジュースや青汁を飲むなどの工夫で野菜不足を解消しましょう。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や...
一度で食べきれないキャベツを冷凍したいと思ったことはありませんか？生のまま冷凍すると味や食感が変わってしまうので、おいしく食べる冷凍方法やおすすめの使い方をご紹介します。また、冷蔵保存の場合は、変色しやすい切り口が空気に触れないように密封するのがコツ。いろいろ試してみてわかった、ベストな保存方法をお伝えします。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、く...
「もっと楽に家事を回して、自分の時間や家族の時間を増やしたい」「でも家事の質は落としたくない」と思ったら、「楽チン家事製品」を積極的に取り入れてみませんか？今回ご紹介する洗剤やキッチン用品とその使いこなし術を参考にすれば、お洗濯・お掃除・お料理など複数の家事を同時進行できて時短に。家族の時間も増えてコミュニケーションも深まります！Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活へ...
大葉は、乾燥が大敵。使った残りが数日でしなびてしまうなんてことも...。おすすめは、濡らしたペーパーで軸を巻きジッパー付き保存バッグに入れて野菜室に入れて保存する方法。２週間たっても葉先までピンピンですよ。いろいろな保存方法で鮮度の違いを試した実験結果も紹介しています。動画もぜひチェックしてくださいね。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの...
