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「アク（灰汁）」とは、食材から出る苦味やえぐみなどのもとになる成分の総称。野菜のアクはほぼ水溶性なので、「水にさらす」「ゆでる」などの方法で取り除けます。その際、酢や塩を使うのも有効。肉や魚をゆでるときに出るアクは、「厚手のクッキングペーパーをのせ絡め取る」と簡単！落し蓋にもなり一石二鳥ですよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や...
「TOTO」「LIXIL」「Panasonic」の担当者に聞く！知られざる「トイレのノズル」最新事情！Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。
お洗濯に活躍する柔軟剤。でも、柔軟剤を使うとどんないいことがあるのか、その働きや仕組みについては案外知らないのでは。この夏は、知られざる「柔軟剤の働き」について親子で楽しく研究してみませんか？実験に使う道具は、身近にある布などでOK。ダウンロードできる自由研究ノートに書き込めば、そのまま提出できますよ！Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの...
傷みやすい鶏肉は、パックごと冷蔵庫に入れっぱなしはＮＧ！「水気をふく」「密閉する」「下味をつける」など、"ちょっとの手間"がおいしさを保ち、調理もラクにしてくれますよ。「鶏もも肉」「鶏むね肉」「鶏ささ身」「鶏ひき肉」...鶏肉の部位ごとにそれぞれの特性に合った正しい冷蔵・冷凍保存テクを実践しましょう。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を...
「きちんと歯をみがこう！」という意識が高い人ほど強くみがく傾向があり、力を入れ過ぎる「オーバーブラッシング」にならないよう注意が必要！強い力でみがくと歯や歯ぐきを傷つけたり、歯垢が効果的に落ちないことがあります。正しい方法は、毛先が開かない程度の軽い力でみがくこと。お口の状態に合わせたハブラシ選びも大切です。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くら...
歯医者さんは、歯の「治療」だけではなく、歯やお口の健康を守るための「予防」も積極的に行っていること、ご存じでしたか？歯は全身の健康とも関わりが深く、歯や歯ぐきのチェックをすることは全身の健康維持にも役立ちます。定期的に歯科健診を受け、歯の健康を守りましょう。また記事後半に掲載の、歯科健診の『高校生の体験動画』もあわせてご覧ください。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活...
家事に育児、何かと時間がない中で悩ましい子どものお手伝い。子どもも積極的になり、ママも助かるお手伝いのコツを、お洗濯マイスター大貫和泉と、父親支援のNPO法人ファザーリング・ジャパン杉山錠士さんに教えていただきました。小さな子どもたちでも簡単に出来る「お洗濯」のお手伝い、子どものやる気をアップさせる「声かけ」方法について、それぞれ伺いました。 Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まっ...
家族の靴下が臭いと感じることはありませんか？足の汗や皮脂が菌によって分解されるときに発生するニオイが原因。早めに洗うことはもちろん、靴下を裏返して洗濯したり、除菌または抗菌効果のある洗剤や柔軟剤を使うとイヤなニオイの発生が抑えられます。ニオイが気になることが増えたら、つけおき洗いか塗布放置洗浄をしましょう。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらし...
厚手のクッキングペーパーなら、調味料をたっぷり含んでも破れにくく、電子レンジで加熱ＯＫ。だから食材を包んで、たれをかけて、レンジでチン！するだけで、"味しみ"の1品ができるんです。わずか10分ほどの加熱時間で、おいしい「鶏むね肉のチャーシュー」や「豚こま肉の煮豚」が簡単に作れますよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの...
汚れをすっきり落としながら、時短や手間が省けるお洗濯のコツをマスターして、毎日のお洗濯のストレスを軽くしましょう。「汗や皮脂汚れが気になる衣類は裏返しのまま洗う」「液体洗剤を直接塗布してガンコ汚れを落とす」「スピードコースを活用する」、すぐに実践できる３つのアイデアをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ...
