「調理」の検索結果

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  • 【自由研究ノート付き】子どもと一緒にリボベジに挑戦したら、食育につながった | Lidea(リディア) by LION

    夏休みになると、今年の自由研究のテーマは何にしよう?と子どもと一緒に悩むパパ、ママも多いのではないでしょうか。そんなご家庭でぜひ挑戦して欲しいのが、野菜のヘタや根っこを育て、食品ロスの削減にもつながる「リボベジ」。ライターの藤沢あかりが親子でリボベジ観察をしてみたところ、子どもの食育にもつながりました!(Lidea編集部が制作した自由研究ノート付き)Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに...

  • これで夫婦円満!?妻を笑顔にする「食事の後片付け」のコツ | Lidea(リディア) by LION

    夫の立場からすると「自分もそれなりにやっている」のに、なぜか妻からは認めてもらえない。家事の負担意識について、夫婦の意見が一番食い違っていたのが「食事の後片付け」。食器を洗うだけではなく、生ゴミを捨て、シンクの汚れも落として、周りの水滴をふき取って。スポンジ除菌まですれば、ポイントUP間違いなし!Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心...

  • じゃがいもの保存&冷凍テク〜保存期間の目安と、夏でも長持ちするコツ〜 | Lidea(リディア) by LION

    じゃがいもは低温を嫌うため、常温保存が基本。ただし、夏場は芽が出やすいので、新聞紙でくるんでからジッパー付き保存バッグに入れて野菜室へ。冷凍保存なら、使いやすい大きさに切って生のまま保存バッグに入れて。いつもと食感が変わるけどおいしく食べられます。レンジで加熱後つぶしたマッシュポテトの冷凍も便利です。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好...

  • 入居前、引っ越し後の新居のお掃除!汚れを防止してキレイに保つ | Lidea(リディア) by LION

    新居へ引っ越しが決まったら、入居前に水ぶきや掃除機がけ、害虫対策をしておくのがおすすめ!入居後は、頑固な汚れになりやすい浴室・キッチン・トイレの水まわりを中心に、カビや汚れの予防対策になるお手入れ方法を紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。

  • 魚焼きグリルのお掃除~焦げ付きやニオイが落ちる洗い方・後片付けテク~ | Lidea(リディア) by LION

    魚焼きグリルの後片づけは面倒ですが、忘れると異臭の原因になることも!受け皿と網は使うたびに洗うのが基本。すぐに洗えないときはつけ置きに。外せるパーツは、台所用洗剤で洗います。グリルの内部は濡れたふきんで拭きましょう。油汚れがひどい時は、薄めた台所用洗剤をしみ込ませて拭き、水拭きを。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ...

  • 「落し蓋」の意味や効果は?落し蓋がない時はクッキングペーパーで代用! | Lidea(リディア) by LION

    「落とし蓋」は、鍋より一回り小さい蓋のことで、材料の上に直接置いて使うもの。落とし蓋をすると、材料にしっかり味がしみこむ、具材が煮崩れしにくい、時短になるなどのメリットがあります。落し蓋には木製やステンレス製、シリコン製などがありますが、クッキングペーパーやアルミホイルでも代用できて便利です。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、...

  • 知ってる?やってる?サステナブル! | Lidea(リディア) by LION

    サステナビリティ・・なんとなく意味はわかるけど、なんだか難しそうだし、私には関係なさそう。そんな方にお届けしたい、Lideaのサステナビリティ企画です。サステナビリティに関する面白い記事や、今さら聞けないサステナビリティの解説、暮らしの中ですぐにできるコツなど楽しく役立つコンテンツが満載!

  • 包丁の研ぎ方・決定版!プロが教える失敗しない基本とコツ | Lidea(リディア) by LION

    包丁の切れ味が悪くても、自分では研いだことがないという方もいるのでは?そこで包丁研ぎのプロに、初めてでも失敗なく研げる方法を教えてもらいました。持ち方を覚える、角度をキープするなど、コツをつかめば意外と簡単!あの切りにくいトマトも、驚くほど簡単に、うすーく切れます!プロの包丁の研ぎ方も動画でご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへ...

  • 二度寝はもうしない。「牛肉の写真」で完全に目が覚めることがわかった | Lidea(リディア) by LION

    「あと5分だけ寝かせてくれ...」私たちは目覚まし時計の騒々しい音を聞いたり、強い日光を浴びたりして、毎朝二度寝の誘惑と戦っています。しかし、これらの二度寝防止策って、気持ち良い目覚めからは程遠い存在...。「もっと楽しい気分で目覚められる方法はないものか?」そう考えたライター・斎藤充博が、食欲を利用した二度寝防止策を5つ考案!そのなかでも、最も効果的だったのは「牛肉の写真を見る」という方法でした...

  • 「隠れ家事」が夫婦のストレスに!?家事のプロと家事を見える化してみた | Lidea(リディア) by LION

    家族のために家事も頑張りたい新米パパのキムケンが、今までの自分の家事を振り返って気づいたのは、見落としがちな「隠れ家事」の存在!家事の作業項目をプロに教えてもらいリスト化することで、夫婦ともにストレスなく家事を分担するヒントが見つかりました。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアで...