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でき上がりの料理を保存する「作り置きおかず」ではなく、下ごしらえした食材をそのまま保存バッグに入れて冷凍する、新しい「手作り冷凍食材」を作ってみませんか？食べやすい大きさに切ったり、味付けしたりして使いやすい状態で冷凍庫に保存しておけば、調理するときに圧倒的にラク。使いたい時にサッと取り出して使えて便利です。 Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、く...
お買い得の時や週末にまとめて買ってきて、小分けして冷凍保存したい「お肉」。でも「解凍に時間がかかって面倒」「レンジ解凍では一部に火が通って失敗しがち」という方もいるのでは。そこで、電子レンジとクッキングペーパーを使って、冷凍肉を手早く上手に解凍する方法をご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラス...
電気やガスの節約は意識していても、水のムダ遣いには気付いていない人や、節水の方法がわからない人も多いのでは。実は、家庭でできる節水の取り組みはたくさんあります！水は限りある資源。節水すれば水道代の節約はもちろん、環境保護やCO₂削減にも貢献できます。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メ...
Lideaでサステナブル企画をスタートして約1年。毎月様々なサステナブル記事をお届けしてきました。読者の皆さんからも素敵なコメントをいただいており、その中には新たな発見や面白いアイデアもたくさんありました。それをコメント欄に置いておくだけではもったいない！と思ったLidea編集部...一緒に歩んだこの1年を記念して、皆さんのサステナブルな取り組みの工夫を大募集したいと思います！サステナブルな暮らし...
少量しか作らなくていいのに、手間のかかる離乳食。ママ・パパの負担を軽くするには、「まとめて作り置き冷凍」がおすすめ！フリージングの基本ルール、食材別の下ごしらえ、鮮度をキープする保存＆電子レンジ解凍のコツまで、詳しくご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね！Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく...
こんにちは！Lidea編集部です。2024年が始まりましたね。 昨年もたくさんのいいねやコメントをいただき、本当にありがとうございました！2023年のLideaでは、サステナブルをテーマにした記事や、会員の皆さんによる「サステナブル大賞」などでもコメントをとても多くいただき、Lidea全体としてサステナブルを考える飛躍の年になりました。 Lideaおよびライオンでは、2024年はより一層、サステナ...
味の素冷凍食品に集まった「冷凍ギョーザが張りついた」というフライパンは、3520個！ライオンでは、そのフライパンに残る汚れの正体を解析し、こびりつき・焦げつき汚れをキレイに落とす「洗い方」や、フライパンを長持ちさせる使い方をお伝えしていきます。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディア...
おしゃれな徳利（とっくり）、デキャンタ、ピッチャーなどを買ってはみたものの、口が細すぎて手が入らず、どうやって洗ったらいいのか？そんなお悩みをお持ちの方におすすめの洗浄グッズや洗い方のポイント、さらに上手な乾かし方のコツをご紹介します！Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。
野菜をおいしく食べて、栄養素も効率よく摂るコツをカゴメの管理栄養士さんに取材！野菜の調理は大変と思っている人も、電子レンジで蒸す方法や、野菜ジュースやソースを活用することで摂取量は手軽に増やせます。カゴメ×ライオンのコラボで開発したレシピもご紹介します！Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情...
いつものビールをもっとおいしく飲みたいあなたへ。自宅で飲むおいしいビールの決め手は、フタの役割を果たす「クリーミーな泡」に加えて「泡持ち」も大切なポイント！その理想の泡を作る秘訣は、実は「グラスの洗い方」にあるのです。油汚れや水垢を徹底除去する洗い方のコツをつかめば、お店のような一杯が、自宅で楽しめます。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへ...