全115件
すぐに使わない肉は、水分をふき取り、ジッパー付き保存バッグで密封して冷蔵・冷凍するのが鮮度キープのコツ。下ごしらえもしておくと、おかず作りがラクになります。合いびき肉の「万能肉だね」は卵などをもみ込んでから、鶏ひき肉の「万能そぼろ」は薄味で加熱してから冷凍保存しましょう。いろいろ使えて便利ですよ♪Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心...
食事は毎日の基本。無理なく、おいしく、楽しく自炊をして、食費の節約にもなれば言うことなしですね。１人分の調理だと余ってしまいがちな食材をムダにしない保存方法や、忙しくても続けられる時短テク、料理初心者でも失敗なしで作れる電子レンジ調理のポイントなどをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスして...
少量しか作らなくていいのに、手間のかかる離乳食。ママ・パパの負担を軽くするには、「まとめて作り置き冷凍」がおすすめ！フリージングの基本ルール、食材別の下ごしらえ、鮮度をキープする保存＆電子レンジ解凍のコツまで、詳しくご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね！Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく...
おせちは1～2回で食べ切る量を手作りするなら、電子レンジを活用すると断然ラク！便利な調理アイテム「クッキングペーパー」「調理バッグ」「保存バッグ」を使えば、手間と時間を大幅カットして、簡単においしく作れますよ。おせちの定番15レシピをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メデ...
毎日忙しい皆さんのために、簡単な「時短料理」のワザをたくさん集めました！唐揚げや蒸し野菜、焼きそばの時短ワザを紹介。「ジッパー付き保存バッグ」と「電子レンジ専用の調理バッグ」は、食材に味付けする"半調理"ができるアイテム。あとはチンするだけの状態でストックできるので、忙しい日の救世主になりますよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通し...
新しいスタイルとして定着しつつある家飲みの形「オンライン飲み会」は、「コスパが良い」「気楽」「移動がない」など高評価。自分の好きなおつまみだけ用意して、遠慮なく食べられるのも良いところ！そこで、電子レンジでチンするだけ、保存バッグに入れてもむだけ・漬けるだけの、簡単＆見映えのする家飲みおつまみをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くら...
お買い得の時や週末にまとめて買ってきて、小分けして冷凍保存したい「お肉」。でも「解凍に時間がかかって面倒」「レンジ解凍では一部に火が通って失敗しがち」という方もいるのでは。そこで、電子レンジとリード クッキングペーパーを使って、冷凍肉を手早く上手に解凍する方法をご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ち...
こんにちは！ Lidea編集部です。日本各地で梅雨入りしたというニュースをよく目にするようになり、本格的な梅雨シーズン到来ですね...。Lideaでは、部屋干し対策、カビ予防、食品保存、ヘアケアなど、さまざまなジャンルの梅雨対策記事をご用意していますので、ぜひ参考にしてくださいね♪ さて今回も、先月投稿いただいたコメントの中から、Lidea編集部が特に「いいな！」と感じた、5月の「NICE!コメン...
野菜は「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」など不足しがちな栄養素の宝庫。「加熱してかさを減らす」「食感や味に変化を加え飽きない工夫をする」ことで栄養を逃さずたくさん食べることができます。電子レンジで「野菜チップス」や「温野菜サラダ」「蒸ししゃぶ」を作れば、簡単でヘルシーに摂取できるのでおすすめです♪Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇...
同棲や結婚をきっかけに、相手の生活習慣を知ってびっくりする...そんな「珍常識」エピソードを紹介する企画の第2弾。今回のテーマは「キッチンまわりの家事」編です。ライオンのマイスターに、料理のコツや意外と知らない冷蔵庫の使い方など、キッチン家事の基本についても聞きました！これを機会に、パートナーと自分の習慣、見直してみるのはいかがでしょうか？Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技...
