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じゃがいもは低温を嫌うため、常温保存が基本。ただし、夏場は芽が出やすいので、新聞紙でくるんでからジッパー付き保存バッグに入れて野菜室へ。冷凍保存なら、使いやすい大きさに切って生のまま保存バッグに入れて。いつもと食感が変わるけどおいしく食べられます。レンジで加熱後つぶしたマッシュポテトの冷凍も便利です。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好...
温かいまま、冷たいまま、料理を持ち運べるスープジャーは、具材を入れて保温しながら調理する方法でも使え「豚汁」などもできると大人気！ただ、キレイに洗っているつもりでも、ベタベタ汚れやニオイが残りがち。パッキンも外して洗う、食器用洗剤でつけおきする、しっかり乾かすなど、洗い方のコツをマスターしましょう。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇...
こんにちは！Lidea編集部です。 2023年が明けましたね。どんな年末年始を過ごされましたか？ 昨年はたくさんの素敵なコメント、本当にありがとうございました。 ライオン商品について「お気に入りです」「便利ですよね」のお声や 、Lideaについて「記事の情報を実際にやってみます！」「ポイントプログラムが毎月楽しみ」といったお声も。毎日皆さんの生の声を感じられて、本当に励みになりました。今年も引き続...
こんにちは！Lidea編集部です。2024年が始まりましたね。 昨年もたくさんのいいねやコメントをいただき、本当にありがとうございました！2023年のLideaでは、サステナブルをテーマにした記事や、会員の皆さんによる「サステナブル大賞」などでもコメントをとても多くいただき、Lidea全体としてサステナブルを考える飛躍の年になりました。 Lideaおよびライオンでは、2024年はより一層、サステナ...
平日の「帰宅後の夕食作り」は主婦にとって最大のストレス。そこで時間に追われる平日の夕食作りを時短する「３つのS」を提案します！まず下ごしらえを別日に「SHIFT（シフト）」。次に調理はガス台と電子レンジで「SYNCHRONIZE(シンクロ＝同時進行)」する。最後に作業を家族と「SHARE（シェア）」。工夫次第で家事の負担は軽減可能です♪Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、...
自炊はしたいけれど、料理には自信がないし、面倒...そんな一人暮らしさんは、電子レンジを味方に！「リード プチ圧力調理バッグ」や「クッキングシート」、「クッキングペーパー」を使って、レンチンだけで失敗なくおいしく作れる簡単レシピを紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアで...
もしも大規模な地震や台風などの災害により、自宅の電気、ガス、水道の供給がストップし、調理ができない状況になったら？自宅で避難生活をしなくてはならない場合など、いざという時に家族の食事に困らないよう、災害時に備えておくと便利な食品や、ライフラインが止まっているときの調理の工夫をご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日...
家庭の味の代表格である味噌汁を、だしからこだわって最高の1杯にしたい！そう考えたライターのちみを。そこで、様々な味噌汁レシピを開発し、メディアでも話題のミソシラー・武内和久さんに、おいしい味噌汁作りの秘訣について聞くことに。だしと味噌の相性や、いつもの味をアップグレードさせる食材の選び方など、最高の1杯を作るためのヒントを得ることができました。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まっ...
「どうせ洗剤でも落ちないでしょ...」とあきらめて、これまで食べこぼしのシミを見て見ぬフリをしてきたライター・地主恵亮さん。ミートソースとぶどうジュースのシミ汚れがついた高級Tシャツが、部分洗い洗剤「トップ NANOX シミ用」で本当にキレイになるのか実験！また、シミ汚れをキレイに落とすために知っておきたいちょっとしたテクニックや豆知識をお洗濯マイスターに教えてもらいました。Lidea(リディア)...
好みが分かれがちな「辛いもの」。好きな人とそうでない人では、普段見えている景色が全く違うのでは...？ライターのJUNERAY（ジューンレイ）さんが、辛いものについて、趣向の異なる友人ふたりとじっくり語り合ってみたところ、唐辛子は余裕でも山椒は全然ダメ...や、コンビニで悩み抜いて買った商品が辛くて失敗したことなど、旧知の仲でありながら「そんなことが（笑）」となるような一面が見えてきました。辛さに...
