「アク」の検索結果

全530件

  • 料理の「アク(灰汁)抜き」をもっと簡単に!アクの取り方 | Lidea(リディア) by LION

    アク(灰汁)」とは、食材から出る苦味やえぐみなどのもとになる成分の総称。野菜のアクはほぼ水溶性なので、「水にさらす」「ゆでる」などの方法で取り除けます。その際、酢や塩を使うのも有効。肉や魚をゆでるときに出るアクは、「厚手のクッキングペーパーをのせ絡め取る」と簡単!落し蓋にもなり一石二鳥ですよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や...

  • 人を幸せにする服の条件は爽快×安心。それはアクロンで叶えられるらしい | Lidea(リディア) by LION

    おしゃれ着用洗剤の「アクロン」は、洗いながら衣類の色褪せ・縮み・ヨレを防いでキレイが続く洗剤です。ヨレヨレよりも新品感が続くほうが気分も上がる。当たり前の感情だけど、それってなんで?アクロンユーザーのライター門岡が、服で感じる幸せを徹底調査!服の幸せには、「爽快感・安心感」という2種類の感じ方があることがわかりました。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通...

  • 生たけのこのゆで方&米ぬかを使ったアク抜き方法と、冷蔵・冷凍保存テク | Lidea(リディア) by LION

    皮付きの生のたけのこは、3月から5月頃が旬。掘りたてが一番おいしく、時間が経つとえぐみが強くなるので、入手したら"その日のうちにゆでる"のがおすすめです。たけのこがすっぽり入る鍋があれば、ゆでるのは意外と簡単!たくさんゆでたら、冷蔵・冷凍保存もできますよ。旬の味わいは格別なので、ぜひトライしてみて。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通...

  • 【マンガ】「ライちゃんのいろどり日記」第2話 ~年末のお洗濯はNANOXとアクロンで~ | Lidea(リディア) by LION

    漫画家のにとりささみさんとお送りする、不思議なねこ「ライちゃん」と暮らすとある家庭の日常を描いた連載企画の第2弾。年末年始の忙しくも楽しい時期を前に、ライちゃん一家も身のまわりのモノをお洗濯でさっぱりキレイにするようです。トップスーパーNANOX やアクロンを使って、自宅のカーテンやぬいぐるみもお洗濯!お困りごとの解決が得意なライちゃんは、今回も頼れる存在です!Lidea(リディア)は、ライオンの...

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    Lideaとは、"今日"という一日一日を誰よりも愛するLidea編集部が、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。

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  • これってサステナブル?僕たちの「やってみた」を専門家に見てもらったら | Lidea(リディア) by LION

    世界中が取り組み始めている「サステナブルなアクション」について知りたいライオンちゃん。お友達のライターの野田せいぞさん、ジューンレイさん、みくのしんさんに呼びかけ、「思い思いのサステナブルなアクション」を考えて行動してもらいました。はたしてその行動は、本当にサステナブルなのか...!?一般社団法人SDGs支援機構事務局長の深井宣光さんに、ジャッジ&アドバイスをいただきます。Lidea(リデ...