「野菜」の検索結果

全70件

  • 「干し野菜」の作り方 野菜の甘みが凝縮!常備菜にも! | Lidea(リディア) by LION

    最近、作り置きなどにも重宝すると話題の「干し野菜」。知ってはいたけれど、まだ挑戦したことがないという方も多いでしょう。乾燥させた野菜には、体験して初めて分かる魅力がいっぱい!今回は、天気のいい日についやってみたくなる「干し野菜」の楽しみ方をご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情...

  • 栄養たっぷりの「野菜」をたくさん食べる調理の工夫 | Lidea(リディア) by LION

    皆さんは、毎日しっかり「野菜」を摂っていますか?ただ野菜を食べるのではなく、野菜に含まれるビタミンなどの栄養を損なわず、賢く野菜をたくさん食べる工夫をご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • 「野菜」を上手に冷蔵・冷凍保存する方法 | Lidea(リディア) by LION

    野菜を買ってきたまま野菜室に入れると、すぐシナシナに…。冷蔵・冷凍ともに、「ジッパー付き保存バッグ」に入れるだけことで、乾燥や酸化、ニオイ移りを防ぎ、鮮度をキープできますよ。また、じゃがいもや玉ねぎは、夏以外は常温保存でも大丈夫。野菜によってベストな冷蔵・冷凍方法を知って、おいしく食べきりましょう!Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇...

  • 必要量は1日350g!野菜不足を解消する工夫 | Lidea(リディア) by LION

    野菜はビタミンとミネラル、食物繊維などの貴重な供給源。これらが不足すると、生活習慣病の要因になる可能性があります。摂取量の目安は「1日350g」以上ですが、目標量に届かない人が多いもの。加熱調理でかさ(体積)を減らして食べやすくする、野菜ジュースや青汁を飲むなどの工夫で野菜不足を解消しましょう。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や...

  • 時短でおいしい!「干し野菜」を使ったおすすめレシピ4選 | Lidea(リディア) by LION

    秋から冬にかけては、干し野菜を作り置きするのに最適な季節。時間があるときに野菜を干しておけば、調理の際に下ごしらえ不要で時短につながるほか、冷凍保存できるのでいつでもすぐ使えるなど、干し方次第で幅広く活用できる干し野菜レシピをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです...

  • 今すぐ作れる料理が探せる!食材別・レシピまとめ | Lidea(リディア) by LION

    今日は何を作ろうかな?と迷ったときは、このページからレシピを探してみてください。サイト内にあるすべての料理レシピが、肉・魚・卵・野菜など、食材別に探せます。電子レンジなどを活用して手間をグンと省きつつ、おいしいレシピが大集合。ご活用いただけたらうれしいです。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生...

  • 電子レンジで簡単・時短の「下ごしらえ」と「蒸し料理」 | Lidea(リディア) by LION

    電子レンジは、「野菜をゆでる」「豆腐の水切り」「乾物をもどす」など、「下ごしらえ」もできます。「蒸し料理」も鍋を使わず簡単にできます。電子レンジで下ごしらえすれば、早い、簡単!調理の時間短縮にもつながります。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • 生姜(しょうが)は「ペーパー+保存バッグ」で長持ち! | Lidea(リディア) by LION

    生姜(しょうが)をそのまま野菜室に保存していたら、カビが生えた、乾燥して干からびた、という経験はありませんか?常温でも冷蔵でもむずかしい、生姜の効果的な保存方法をご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • 大葉(青じそ)が2週間後もピンピン!の冷蔵&冷凍保存テク | Lidea(リディア) by LION

    買ってきた大葉(青じそ)を1回で使いきれず、残りを野菜室に入れておいたら、しなびてしまった!という経験はありませんか?大葉は乾燥が大敵。水分を補って保存すれば、2週間たってもピンピンですよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • 白菜を上手に冷蔵・冷凍保存!とことんおいしく使いきり! | Lidea(リディア) by LION

    白菜が1個、半分、1/4個、1/6個あったら、どう保存しますか?野菜室で場所をとるなら、「塩もみしてかさを減らす」テクで、コンパクトに保存できます。細切りやそぎ切りにしてジッパー付き保存バッグに入れ、冷凍しても便利です。簡単に「下ごしらえ」しておくとパパッと料理に使えるし、無駄にせず食べきれますよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇...