「豆腐」の検索結果

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  • 食品ロスの現状と対策!家庭での保存や調理の工夫など、私たちにできること | Lidea(リディア) by LION

    まだ食べられるのに、捨てられてしまう「食品ロス」。地球上では9人に1人が栄養不足で困っている一方で、先進国を中心に多くの食品が捨てられています。私たちにできることは?「食材は必要な分だけ買う」「上手に収納・保存する」「食べ残しをしない」など、今日から実践できる様々な工夫を紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈し...

  • 10月の「NICE!コメント賞」を発表!受賞者には900ptプレゼント! | Lidea(リディア) by LION

    こんにちは!Lidea編集部です。 改正育児・介護休業法により2022年10月から、「産後パパ育休(出生時育児休業)」制度が始まりました。Lideaでは、新米パパ&ママへ向けて、家事・育児をサポートする記事をお届けしたい!と4つの記事を公開しましたが、ご覧いただけましたか?パートナーと家事・育児を協力するためのヒントが詰まっていますので、新米パパ&ママの方もそうでない方も、ぜひ一読していただけたら...

  • 離乳食のフリージングテク!食材別かんたん作り置きと冷凍・解凍のコツ | Lidea(リディア) by LION

    少量しか作らなくていいのに、手間のかかる離乳食。ママ・パパの負担を軽くするには、「まとめて作り置き冷凍」がおすすめ!フリージングの基本ルール、食材別の下ごしらえ、鮮度をキープする保存&電子レンジ解凍のコツまで、詳しくご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね!Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく...

  • ダイエットしても痩せない⁉糖質オフの落とし穴&正しい「痩せ活」のポイント | Lidea(リディア) by LION

    食事制限しているつもりなのに、体重が減らない...。そんな時は、無意識のうちに糖質過多になっていたり、早食いや夜型の食事になっていたりなど、何らかの原因があるかもしれません。糖質制限のし過ぎも、実は問題なんです。専門家のアドバイスをもとに客観的に自分の食生活を振り返ると、見直しポイントがきっと見つかります!Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらし...

  • 「電子レンジの上手な使い方と注意点」加熱方法や種類の違いも解説 | Lidea(リディア) by LION

    電子レンジは、ターンテーブルのあり・なしによって食材の置き方が違います。食品を入れる容器も、電子レンジ調理では使えないものがあるので確認を。ラップやクッキングペーパー、調理バッグなども用途に合わせて上手に使いこなしましょう。また、庫内の汚れは加熱ムラや発火などの原因になるため、こまめな掃除も大切です。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好...

  • おいしいだし(出汁)の種類と取り方、だしを使った料理のレシピをご紹介 | Lidea(リディア) by LION

    かつおぶしは沸いてから、昆布は水から入れるなど、「だし(出汁)」は材料によって取り方が違います。基本の「かつお昆布だし(一番だし)」をおいしく取る、時短の「即席だしパック」、だし取り・アク取り・落し蓋の一石三鳥の「かつおぶた」など、和食には欠かせないだし取りには厚手のクッキングペーパーが重宝します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇...

  • 災害時自宅避難に役立つ!調理テクとストックしたいお役立ち食材 | Lidea(リディア) by LION

    もしも大規模な地震や台風などの災害により、自宅の電気、ガス、水道の供給がストップし、調理ができない状況になったら?自宅で避難生活をしなくてはならない場合など、いざという時に家族の食事に困らないよう、災害時に備えておくと便利な食品や、ライフラインが止まっているときの調理の工夫をご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日...

  • 一人暮らし女子たちのガールズトーク!私たちがハマったトラップ教えます | Lidea(リディア) by LION

    一人暮らしって、自由で楽しい!けれど、毎日の家事や公共料金の支払いなど、身近なところに意外な落とし穴がいっぱい!今回は、そんなトラップにずっぽりハマり続けてきたライター西田タニシが、一人暮らし女子たちを集めてリモート座談会を開催。初心者が陥りがちな失敗エピソードや、暮らしの中で感じる"あるある"話など、いろいろな一人暮らし体験談を聞きました。意外とみんな、同じような失敗を経験し...

  • キッチンはモヤモヤの宝庫?パートナー驚きの「キッチン家事習慣」集めてみた | Lidea(リディア) by LION

    同棲や結婚をきっかけに、相手の生活習慣を知ってびっくりする...そんな「珍常識」エピソードを紹介する企画の第2弾。今回のテーマは「キッチンまわりの家事」編です。ライオンのマイスターに、料理のコツや意外と知らない冷蔵庫の使い方など、キッチン家事の基本についても聞きました!これを機会に、パートナーと自分の習慣、見直してみるのはいかがでしょうか?Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技...

  • 台所育児で子どもとコミュニケーションを!親子料理を無理せず続けるコツ | Lidea(リディア) by LION

    お手伝いの中でも、特に子どもが興味を持ちやすいのが「キッチンまわり」。でも包丁や火、割れやすい食器など小さい子にとっては危険なものも多いため、どこからやればいいのか悩んでいるママも多いはず。お手伝いさせたいけど、自分で家族の食事を用意するだけでも精一杯。3歳の娘を持つママが、親子料理の専門家にアドバイスをもらい、お料理のお手伝いのコツを生活に取り入れてみました。Lidea(リディア)は、ライオンの...