「大根」の検索結果

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  • 大根を冷凍保存する方法とは?おいしく食べきるテクニック | Lidea(リディア) by LION

    大根を1本買ったものの、使い切れずに冷蔵庫の隅に残ってしまいませんか?余った大根は、冷凍できるんです!冷凍した大根は、「煮汁がしみ込みやすい」「下ゆでしなくても煮えるのが早い」といったメリットがあります。使いやすい形に切ったり、すりおろしたりして冷凍すると、凍ったまま調理に使えるのでラクですよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や...

  • 今すぐ作れる料理が探せる!食材別・レシピまとめ | Lidea(リディア) by LION

    今日は何を作ろうかな?と迷ったときは、このページからレシピを探してみてください。サイト内にあるすべての料理レシピが、肉・魚・卵・野菜など、食材別に探せます。電子レンジなどを活用して手間をグンと省きつつ、おいしいレシピが大集合。ご活用いただけたらうれしいです。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生...

  • 時短でおいしい!「干し野菜」を使ったおすすめレシピ4選 | Lidea(リディア) by LION

    秋から冬にかけては、干し野菜を作り置きするのに最適な季節。時間があるときに野菜を干しておけば、調理の際に下ごしらえ不要で時短につながるほか、冷凍保存できるのでいつでもすぐ使えるなど、干し方次第で幅広く活用できる干し野菜レシピをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです...

  • クッキングペーパーとキッチンペーパーは違う?上手に使って時短調理! | Lidea(リディア) by LION

    キッチンペーパーってどれも同じだと思っていませんか?キッチンペーパーの中には、調理道具として使える「クッキングペーパー」と呼ばれるものもあるのです。今回は、クッキングペーパーと電子レンジを活用した、時短調理のコツをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • 「干し野菜」の作り方 野菜の甘みが凝縮!常備菜にも! | Lidea(リディア) by LION

    最近、作り置きなどにも重宝すると話題の「干し野菜」。知ってはいたけれど、まだ挑戦したことがないという方も多いでしょう。乾燥させた野菜には、体験して初めて分かる魅力がいっぱい!今回は、天気のいい日についやってみたくなる「干し野菜」の楽しみ方をご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情...

  • 簡単おしゃれな「おせち」を電子レンジで作ろう! | Lidea(リディア) by LION

    お正月に欠かせない、おせち料理。いつもは買っている方も、作るのは初めてという方も、電子レンジで簡単に作れるレシピに挑戦しませんか?普段のおかずと同じように気軽に、簡単に、おいしくできますよ!Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • 「野菜」を上手に冷蔵・冷凍保存する方法 | Lidea(リディア) by LION

    野菜を買ってきたまま野菜室に入れると、すぐシナシナに…。冷蔵・冷凍ともに、「ジッパー付き保存バッグ」に入れるだけことで、乾燥や酸化、ニオイ移りを防ぎ、鮮度をキープできますよ。また、じゃがいもや玉ねぎは、夏以外は常温保存でも大丈夫。野菜によってベストな冷蔵・冷凍方法を知って、おいしく食べきりましょう!Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇...

  • 「落し蓋」の意味って?クッキングペーパーの代用でさらに美味しく。 | Lidea(リディア) by LION

    和食の定番料理といえば、煮物。煮込んで煮汁味がしっかり具材に染み込んだ煮物は格別ですよね。でもいざ作ってみると味にムラがあったり、味を染み込ませようと煮過ぎて形が崩れてしまったりすることはありませんか?そんな時は落し蓋を上手に使うのがおすすめ。煮物料理に欠かせない落し蓋の働きをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎...

  • 電子レンジで簡単・時短の「下ごしらえ」と「蒸し料理」 | Lidea(リディア) by LION

    電子レンジは、「野菜をゆでる」「豆腐の水切り」「乾物をもどす」など、「下ごしらえ」もできます。「蒸し料理」も鍋を使わず簡単にできます。電子レンジで下ごしらえすれば、早い、簡単!調理の時間短縮にもつながります。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...

  • 料理の「アク抜き」をもっと簡単に!アク(灰汁)の取り方 | Lidea(リディア) by LION

    料理をするときに、「アク抜き」や「アク取り」が本当に必要なのか疑問に思っていませんか?アクの正体や食材別のアク抜き方法のほか、フェルトタイプのクッキングペーパーを使った簡単な「アク取り」方法をご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。...