「じゃがいも」の検索結果

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  • クッキングペーパーとキッチンペーパーは違う?上手に使って時短調理! | Lidea(リディア) by LION

    キッチンペーパーには、水のふき取りなどに便利な「エンボスタイプ」と油切りやアク取り、落とし蓋など調理道具として使える「フェルトタイプ」があります。フェルトタイプは「クッキングペーパー」とも呼ばれ、「ぬらして・くるんで・チン!」するだけで、温野菜サラダも簡単に、煮物も時短になる便利な使い方ができますLidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心...

  • 玉ねぎを上手に保存!常温・冷蔵のコツ&冷凍の時短レシピ | Lidea(リディア) by LION

    玉ねぎは基本的に常温保存できますが、冷蔵すると、切る時に涙が出にくくなったり、カットしておけばサッと料理に使えたりなどのメリットがあります。また、冷凍すると「あめ色玉ねぎ」が早くできる裏ワザも!冷凍玉ねぎを使った時短レシピもご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスしていく生活情報メディアです。

  • 時短も節約も叶える一人暮らしの自炊のコツは?無理なく続けるポイントを紹介 | Lidea(リディア) by LION

    食事は毎日の基本。無理なく、おいしく、楽しく自炊をして、食費の節約にもなれば言うことなしですね。1人分の調理だと余ってしまいがちな食材をムダにしない保存方法や、忙しくても続けられる時短テク、料理初心者でも失敗なしで作れる電子レンジ調理のポイントなどをご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日を慈しむ気持ちをプラスして...

  • ひき肉の「下ごしらえ」作り置きでできる、簡単おかずレシピを紹介! | Lidea(リディア) by LION

    すぐに使わない肉は、水分をふき取り、ジッパー付き保存バッグで密封して冷蔵・冷凍するのが鮮度キープのコツ。下ごしらえもしておくと、おかず作りがラクになります。合いびき肉の「万能肉だね」は卵などをもみ込んでから、鶏ひき肉の「万能そぼろ」は薄味で加熱してから冷凍保存しましょう。いろいろ使えて便利ですよ♪Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心...

  • 忙しいママの時短料理ダンドリ術!帰ってすぐできる!晩ごはんレシピ | Lidea(リディア) by LION

    働くママが、帰宅後に短時間でおいしく夕食を作るための「ダンドリ術」を伝授!「週末に1週間分の主菜を考えておく」「野菜を切っておく」など。さらに「リードプチ圧力調理バッグ」の活用法も紹介。食材と調味料を入れてチンするだけで一品できるから、夕食作りのストレスがグンと減りますよ。仕込んで冷凍しておけばもっと便利!Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらし...

  • 簡単!電子レンジで作る魚料理レシピ〜カレイの煮付け、さばの味噌煮など〜 | Lidea(リディア) by LION

    魚料理というと、刺し身や塩焼きに偏りがちで、煮魚は「面倒」「むずかしい」と思っていませんか?実は、電子レンジで簡単においしく作れるんです。「リード プチ圧力調理バッグ」に食材と調味料を入れてチンするだけで、短時間で味がしみ込みます。煮付けやみそ煮、キムチ煮、クリーム煮など、いろいろな魚料理が簡単に作れますよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くら...

  • 今すぐ簡単に作れる料理をまとめました!Lideaの食材別・レシピ一覧 | Lidea(リディア) by LION

    「食材別にレシピを探したい」という方は、こちらのページをご活用ください。Lideaのサイト内にあるすべてのレシピを、肉・魚・卵・野菜などの食材別にまとめました。電子レンジなどを活用して手間をグンと省きつつ、おいしい料理が大集合。家にある食材で作りたい、レパートリーをふやしたいとき、お役に立ちます。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心...

  • 料理の「アク(灰汁)抜き」をもっと簡単に!アクの取り方 | Lidea(リディア) by LION

    「アク(灰汁)」とは、食材から出る苦味やえぐみなどのもとになる成分の総称。野菜のアクはほぼ水溶性なので、「水にさらす」「ゆでる」などの方法で取り除けます。その際、酢や塩を使うのも有効。肉や魚をゆでるときに出るアクは、「厚手のクッキングペーパーをのせ絡め取る」と簡単!落し蓋にもなり一石二鳥ですよ。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や...

  • マジか~!こんな使い方があったんや!もうカレーを作った後の洗い物は怖くない! | Lidea(リディア) by LION

    簡単に作れるし、家族みんなが大好きなカレーライス。でも食べたあとの鍋にこびりついた汚れを落とすのは大変ですよね。食器用洗剤Magica酵素+は、つけおき30分の「ほったらかし洗い」で、あなたの代わりに汚れを分解!こびりつき汚れもするんと簡単に落とせます。簡単で効率的な「ほったらかし洗い」のコツを横山了一さんの漫画でお届けします! Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活へ...

  • 災害時自宅避難に役立つ!調理テクとストックしたいお役立ち食材 | Lidea(リディア) by LION

    もしも大規模な地震や台風などの災害により、自宅の電気、ガス、水道の供給がストップし、調理ができない状況になったら?自宅で避難生活をしなくてはならない場合など、いざという時に家族の食事に困らないよう、災害時に備えておくと便利な食品や、ライフラインが止まっているときの調理の工夫をご紹介します。Lidea(リディア)は、ライオンの製品やそこに詰まった技術、生活への考え方を通して、くらしへの好奇心や、毎日...