魚焼き用のグリルの網にこびりついた、焦げが取れません。綺麗に焦げを落とす方法はありますか?

ころんぼさんからの質問

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LION リビングケアマイスター

杉本 美穂すぎもと みほ

キッチン

魚焼きグリルを使った後は、台所用洗剤で汚れを落としておくのが基本です。使用後つい洗うのを忘れてしまったときなどは、油も固まってしまうし、魚のニオイも大変!使うたびにすぐに洗いましょう。こびりついた焦げつきが落としにくそうな場合は、台所用洗剤を少し入れた水につけ置きしてから洗います。

気をつけたいのは、グリルの網やトレイにフッ素コートなどの加工がされている場合。金属たわしや研磨粒子入りのスポンジの硬い面などでこすって、表面の加工をはがしてしまうと、網などに魚が焦げつきやすくなってしまいます。

台所用洗剤で焦げつき汚れが落としづらかったら、キッチン用のクリームクレンザーを使います。そのときスポンジの代わりに、くしゃくしゃに丸めた食品保存用のラップを使うと、網をつまんでこすることができ、クリームクレンザーの研磨効果も高まります。

魚の皮や身が網につきにくくなるように工夫をするのも、ひとつの方法です。
魚焼きグリルを使用する際に、魚を入れる前にあらかじめグリルを温め、網を熱しておくと、魚が網にくっつきにくくなります。

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